Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Χορτιάτηκι. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Χορτιάτηκι

Помидор (томат), грунтовый 100 г
Огурец парниковый 100 г
Перец сладкий красный 40 г
Лук Красный [Пятерочка] 20 г
Сыр феттика 30 г
Масло Оливковое Нерафинированное [Iberica] 3 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Χορτιάτηκι".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.7% 3304 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10.4% 1806 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.2% 5763 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.5% 2000 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 7.4% 2560 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.6 мкг 900 мкг 10.1% 19.1% 993 г
бета Каротин 0.545 мг 5 мг 10.9% 20.6% 917 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.2% 5806 г
Витамин В4, холин 5.32 мг 500 мг 1.1% 2.1% 9398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 7.9% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 10.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 7.267 мкг 400 мкг 1.8% 3.4% 5504 г
Витамин C, аскорбиновая 44.03 мг 90 мг 48.9% 92.4% 204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 5.9% 3198 г
Витамин Н, биотин 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 2.6% 7143 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 13.8% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.4705 мг 20 мг 2.4% 4.5% 4251 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.77 мг 2500 мг 7.5% 14.2% 1339 г
Кальций, Ca 13.43 мг 1000 мг 1.3% 2.5% 7446 г
Кремний, Si 22.6 мг 30 мг 75.3% 142.3% 133 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 6.2% 3077 г
Натрий, Na 78.6 мг 1300 мг 6% 11.3% 1654 г
Сера, S 7.77 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 12870 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 5.1% 3738 г
Хлор, Cl 29.87 мг 2300 мг 1.3% 2.5% 7700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.7 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 6% 3103 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 13636 г
Кобальт, Co 2.733 мкг 10 мкг 27.3% 51.6% 366 г
Литий, Li 21.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.095 мг 2 мг 4.8% 9.1% 2105 г
Медь, Cu 72.03 мкг 1000 мкг 7.2% 13.6% 1388 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 9.1% 2100 г
Никель, Ni 5.003 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 19856 г
Фтор, F 8.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 49813 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 11.5% 1650 г
Цинк, Zn 0.1993 мг 12 мг 1.7% 3.2% 6021 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.07 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.109 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат Χορτιάτηκι составляет 52,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».