Мой здоровый рацион

Рецепт Шаверма 200 мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаверма 200 мяса

Жаренная грудка 200 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Витаминный салат(мое) 120 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Огурец парниковый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаверма 200 мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 14.3% 543 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.5% 3111 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.9% 1576 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2.3% 3403 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.6 мкг 900 мкг 8.4% 6.5% 1190 г
альфа Каротин 1.757 мкг ~
бета Каротин 0.468 мг 5 мг 9.4% 7.3% 1068 г
бета Криптоксантин 18.267 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.94 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3% 2535 г
Витамин В4, холин 53.83 мг 500 мг 10.8% 8.4% 929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.832 мг 5 мг 16.6% 12.9% 601 г
Витамин В6, пиридоксин 0.458 мг 2 мг 22.9% 17.8% 437 г
Витамин В9, фолаты 14.617 мкг 400 мкг 3.7% 2.9% 2737 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 2.6% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 10.5 мг 90 мг 11.7% 9.1% 857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.91 мг 15 мг 6.1% 4.7% 1648 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 11% 710 г
Витамин РР, НЭ 4.7038 мг 20 мг 23.5% 18.3% 425 г
Ниацин 5.932 мг ~
Бетаин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.87 мг 2500 мг 11.5% 8.9% 868 г
Кальций, Ca 26.54 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3768 г
Кремний, Si 16.49 мг 30 мг 55% 42.8% 182 г
Магний, Mg 56.65 мг 400 мг 14.2% 11.1% 706 г
Натрий, Na 420.7 мг 1300 мг 32.4% 25.2% 309 г
Сера, S 133.07 мг 1000 мг 13.3% 10.4% 751 г
Фосфор, P 119.4 мг 800 мг 14.9% 11.6% 670 г
Хлор, Cl 622.27 мг 2300 мг 27.1% 21.1% 370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.1 мкг ~
Бор, B 62.5 мкг ~
Ванадий, V 15.46 мкг ~
Железо, Fe 1.47 мг 18 мг 8.2% 6.4% 1224 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 2.3% 3363 г
Кобальт, Co 6.172 мкг 10 мкг 61.7% 48% 162 г
Литий, Li 2.953 мкг ~
Марганец, Mn 0.2473 мг 2 мг 12.4% 9.6% 809 г
Медь, Cu 101.38 мкг 1000 мкг 10.1% 7.9% 986 г
Молибден, Mo 11.753 мкг 70 мкг 16.8% 13.1% 596 г
Никель, Ni 4.163 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 12.53 мкг 55 мкг 22.8% 17.7% 439 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Фтор, F 72.17 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5542 г
Хром, Cr 14.37 мкг 50 мкг 28.7% 22.3% 348 г
Цинк, Zn 0.9287 мг 12 мг 7.7% 6% 1292 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.553 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.918 г ~
Валин 0.656 г ~
Гистидин* 0.657 г ~
Изолейцин 0.57 г ~
Лейцин 0.993 г ~
Лизин 1.316 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.436 г ~
Треонин 0.558 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.537 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.986 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.658 г ~
Аспарагиновая кислота 1.003 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.466 г ~
Глутаминовая кислота 1.466 г ~
Пролин 0.518 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.455 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.697 мг ~
бета Ситостерол 1.547 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.497 г min 16.8 г 3% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.433 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.477 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Шаверма 200 мяса составляет 128,5 кКал.

  • Порция = 520 гр (668.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».