Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт шоколадный

Творог 5% 200 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Какао смесь, порошок 20 г
Желатин пищевой 20 г
Фундук 60 г
Банан 100 г
Шоколад горький 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.9 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 8.8% 594 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 9.8% 538 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.7% 1973 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.4% 1538 г
Вода 33.3 г 2273 г 1.5% 0.8% 6826 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.5% 10465 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 0.198 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.3% 2278 г
Витамин В4, холин 17.18 мг 500 мг 3.4% 1.8% 2910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 3% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 4.6% 1143 г
Витамин В9, фолаты 11.842 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3378 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1.6% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 1.3% 3930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.518 мг 15 мг 16.8% 8.8% 596 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.5717 мг 20 мг 7.9% 4.2% 1273 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.84 мг 2500 мг 8.6% 4.5% 1164 г
Кальций, Ca 78.98 мг 1000 мг 7.9% 4.2% 1266 г
Магний, Mg 39.3 мг 400 мг 9.8% 5.2% 1018 г
Натрий, Na 36.87 мг 1300 мг 2.8% 1.5% 3526 г
Сера, S 28.32 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3531 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 5.6% 942 г
Хлор, Cl 24.4 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9426 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 2% 2659 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8287 г
Кобальт, Co 1.659 мкг 10 мкг 16.6% 8.7% 603 г
Марганец, Mn 0.5691 мг 2 мг 28.5% 15% 351 г
Медь, Cu 208.55 мкг 1000 мкг 20.9% 11% 480 г
Молибден, Mo 0.99 мкг 70 мкг 1.4% 0.7% 7071 г
Селен, Se 1.077 мкг 55 мкг 2% 1.1% 5107 г
Фтор, F 6.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62305 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Цинк, Zn 0.4566 мг 12 мг 3.8% 2% 2628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.943 г ~
Глутаминовая кислота 0.76 г ~
Пролин 0.671 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.35 г min 16.8 г 37.8% 19.9%
18:1 Олеиновая (ud) 6.349 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.812 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.812 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.713 мг ~
Теобромин 12.792 мг ~

Энергетическая ценность Десерт шоколадный составляет 189,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов