| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Кунжутное масло | 10 г |
| Морковь (Тушение) | 210 г |
| Томатная паста. Консервы | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2648 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.2% | 3040 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6% | 2667 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 6.1% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 11.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 18.9% | 833 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 411.7 мкг | 900 мкг | 45.7% | 71.9% | 219 г |
| бета Каротин | 2.499 мг | 5 мг | 50% | 78.6% | 200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 7.7% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 17.22 мг | 500 мг | 3.4% | 5.3% | 2904 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 6.1% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 14.9% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.501 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.1% | 3809 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26 мг | 90 мг | 28.9% | 45.4% | 346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 5.3% | 2901 г |
| Витамин Н, биотин | 0.927 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3% | 5394 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.6 мкг | 120 мкг | 55.5% | 87.3% | 180 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.273 мг | 20 мг | 6.4% | 10.1% | 1571 г |
| Ниацин | 0.991 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425.28 мг | 2500 мг | 17% | 26.7% | 588 г |
| Кальций, Ca | 49.95 мг | 1000 мг | 5% | 7.9% | 2002 г |
| Кремний, Si | 47.659 мг | 30 мг | 158.9% | 249.8% | 63 г |
| Магний, Mg | 28.71 мг | 400 мг | 7.2% | 11.3% | 1393 г |
| Натрий, Na | 17.62 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.2% | 7378 г |
| Сера, S | 38.28 мг | 1000 мг | 3.8% | 6% | 2612 г |
| Фосфор, P | 47.3 мг | 800 мг | 5.9% | 9.3% | 1691 г |
| Хлор, Cl | 85.11 мг | 2300 мг | 3.7% | 5.8% | 2702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 521.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 9.1% | 1737 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.3% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 7.363 мкг | 10 мкг | 73.6% | 115.7% | 136 г |
| Литий, Li | 1.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2098 мг | 2 мг | 10.5% | 16.5% | 953 г |
| Медь, Cu | 161.52 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 25.5% | 619 г |
| Молибден, Mo | 17.073 мкг | 70 мкг | 24.4% | 38.4% | 410 г |
| Никель, Ni | 13.304 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.186 мкг | 55 мкг | 2.2% | 3.5% | 4637 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22689 г |
| Хром, Cr | 4.61 мкг | 50 мкг | 9.2% | 14.5% | 1085 г |
| Цинк, Zn | 0.6107 мг | 12 мг | 5.1% | 8% | 1965 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.901 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.537 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.4% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.325 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.974 г | min 16.8 г | 5.8% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.953 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.475 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенаая капуста 20/05/24 составляет 63,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».