| Молоко 2,5% | 150 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 100 г |
| Рисовая мука, белая | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Сахар | 170 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 1 г |
В мультиварке 130 градусов, 1 час 15 минут, режим Печь Https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=128848
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299.8 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 562 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 2.9% | 1152 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 2.9% | 1167 г |
| Углеводы | 56.4 г | 219 г | 25.8% | 8.6% | 388 г |
| Углеводы (общие) | 34.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.2% | 1053 г |
| Вода | 31.2 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7285 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.9 мкг | 900 мкг | 7% | 2.3% | 1431 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 193.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2.1% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.7% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 64.53 мг | 500 мг | 12.9% | 4.3% | 775 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 4.1% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 2.9% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.32 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 2.2% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.46 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.5% | 2174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 0.9% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 5.115 мкг | 50 мкг | 10.2% | 3.4% | 978 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9002 мг | 20 мг | 9.5% | 3.2% | 1053 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.17 мг | 2500 мг | 8.3% | 2.8% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 74.47 мг | 1000 мг | 7.4% | 2.5% | 1343 г |
| Кремний, Si | 0.549 мг | 30 мг | 1.8% | 0.6% | 5464 г |
| Магний, Mg | 26.27 мг | 400 мг | 6.6% | 2.2% | 1523 г |
| Натрий, Na | 41.66 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.1% | 3120 г |
| Сера, S | 70.55 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.4% | 1417 г |
| Фосфор, P | 174.7 мг | 800 мг | 21.8% | 7.3% | 458 г |
| Хлор, Cl | 57.6 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.8% | 3993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.248 мг | 18 мг | 6.9% | 2.3% | 1442 г |
| Йод, I | 5.7 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.3% | 2632 г |
| Кобальт, Co | 2.536 мкг | 10 мкг | 25.4% | 8.5% | 394 г |
| Марганец, Mn | 0.3257 мг | 2 мг | 16.3% | 5.4% | 614 г |
| Медь, Cu | 86 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 2.9% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 4.071 мкг | 70 мкг | 5.8% | 1.9% | 1719 г |
| Никель, Ni | 0.302 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.471 мкг | 55 мкг | 20.9% | 7% | 479 г |
| Стронций, Sr | 3.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20910 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.1% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.7902 мг | 12 мг | 6.6% | 2.2% | 1519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.311 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 24.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лизин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аланин | 0.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.736 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.7% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.79 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.87 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.661 г | min 16.8 г | 9.9% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.341 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит на молоке (кукурузная + рисовая + пшеничная мука) составляет 299,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».