Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка кабачковая с адыгейским сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка кабачковая с адыгейским сыром

Кабачок 320 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 155 г
Яйцо куриное 3 Штука
Нутовая мука 50 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачковая с адыгейским сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.3 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.8% 835 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 11.6% 560 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.7% 3650 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.1% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.5 мкг 900 мкг 12.1% 7.8% 829 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.6% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 6.6% 978 г
Витамин В4, холин 58.81 мг 500 мг 11.8% 7.6% 850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 5.7% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 44.27 мкг 400 мкг 11.1% 7.2% 904 г
Витамин В12, кобаламин 0.449 мкг 3 мкг 15% 9.7% 668 г
Витамин C, аскорбиновая 6.98 мг 90 мг 7.8% 5.1% 1289 г
Витамин D, кальциферол 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 4% 1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 2.6% 2496 г
Витамин Н, биотин 5.079 мкг 50 мкг 10.2% 6.6% 984 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.5081 мг 20 мг 12.5% 8.1% 797 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.24 мг 2500 мг 8.7% 5.6% 1151 г
Кальций, Ca 138.61 мг 1000 мг 13.9% 9% 721 г
Кремний, Si 13.873 мг 30 мг 46.2% 29.9% 216 г
Магний, Mg 24.36 мг 400 мг 6.1% 4% 1642 г
Натрий, Na 139.92 мг 1300 мг 10.8% 7% 929 г
Сера, S 98.68 мг 1000 мг 9.9% 6.4% 1013 г
Фосфор, P 150.8 мг 800 мг 18.9% 12.2% 531 г
Хлор, Cl 195.98 мг 2300 мг 8.5% 5.5% 1174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 2.87 мкг ~
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 4.4% 1473 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3456 г
Кобальт, Co 2.676 мкг 10 мкг 26.8% 17.4% 374 г
Марганец, Mn 0.197 мг 2 мг 9.9% 6.4% 1015 г
Медь, Cu 116.36 мкг 1000 мкг 11.6% 7.5% 859 г
Молибден, Mo 2.503 мкг 70 мкг 3.6% 2.3% 2797 г
Никель, Ni 0.509 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 7.347 мкг 55 мкг 13.4% 8.7% 749 г
Фтор, F 13.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28653 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3906 г
Цинк, Zn 1.388 мг 12 мг 11.6% 7.5% 865 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.115 г от 0.9 до 3.7 г 12.8% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.018 г от 4.7 до 16.8 г 21.7% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.818 мг ~
бета Ситостерол 2.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.978 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.801 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.976 г min 16.8 г 23.7% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.589 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.964 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кабачковая с адыгейским сыром составляет 154,3 кКал.

  • Порция = 346 гр (533.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».