| Кукурузная крупа | 150 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
В кипящую соленую воду добавить крупу, варить 15-20 минут, выключить, завернуть в теплое одеяло и дать дойти еще минут 15
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1544 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.4% | 2714 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.6% | 14000 г |
| Углеводы | 23.6 г | 219 г | 10.8% | 9.9% | 928 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.3% | 1250 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3192 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.1% | 8182 г |
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.2% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.2% | 7826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 2.1% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.8% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.319 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6330 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 2.195 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4% | 2278 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6984 мг | 20 мг | 3.5% | 3.2% | 2864 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 48.91 мг | 2500 мг | 2% | 1.8% | 5111 г |
| Кальций, Ca | 10.46 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9560 г |
| Магний, Mg | 10.69 мг | 400 мг | 2.7% | 2.5% | 3742 г |
| Натрий, Na | 88.76 мг | 1300 мг | 6.8% | 6.2% | 1465 г |
| Сера, S | 22.02 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4541 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 4.2% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 133.28 мг | 2300 мг | 5.8% | 5.3% | 1726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 4.6% | 1989 г |
| Кобальт, Co | 1.53 мкг | 10 мкг | 15.3% | 14% | 654 г |
| Марганец, Mn | 0.1347 мг | 2 мг | 6.7% | 6.1% | 1485 г |
| Медь, Cu | 70.84 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.5% | 1412 г |
| Молибден, Mo | 4.102 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5.4% | 1706 г |
| Никель, Ni | 7.783 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.52 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.6% | 6013 г |
| Хром, Cr | 7.55 мкг | 50 мкг | 15.1% | 13.8% | 662 г |
| Цинк, Zn | 0.1676 мг | 12 мг | 1.4% | 1.3% | 7160 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность каша кукурузная составляет 109,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».