Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из фета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из фета

Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 290 г
Айсберг (салат кочанный) 4 leaf, large
Огурец грунтовый 3 Штука
Помидор (томат), грунтовый 2 Штука диаметр 6,5 см
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9.1% 1070 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.2% 875 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.7% 5763 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.4% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 8.8% 1110 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 0.273 мкг ~
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 4.9% 1992 г
Лютеин + Зеаксантин 18.886 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 9.4% 1047 г
Витамин В4, холин 9.33 мг 500 мг 1.9% 1.9% 5359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 9.4% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 16.761 мкг 400 мкг 4.2% 4.1% 2386 г
Витамин В12, кобаламин 0.557 мкг 3 мкг 18.6% 18.2% 539 г
Витамин C, аскорбиновая 10.13 мг 90 мг 11.3% 11.1% 888 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 1.3% 7576 г
Витамин D3, холекальциферол 0.132 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5190 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.773 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6468 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 8.1% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.3871 мг 20 мг 1.9% 1.9% 5167 г
Ниацин 0.199 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.94 мг 2500 мг 6.7% 6.6% 1489 г
Кальций, Ca 134.73 мг 1000 мг 13.5% 13.2% 742 г
Кремний, Si 19.636 мг 30 мг 65.5% 64.2% 153 г
Магний, Mg 16.26 мг 400 мг 4.1% 4% 2460 г
Натрий, Na 344.04 мг 1300 мг 26.5% 26% 378 г
Сера, S 52.79 мг 1000 мг 5.3% 5.2% 1894 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 16% 613 г
Хлор, Cl 23.42 мг 2300 мг 1% 1% 9821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.2 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 2.5% 3879 г
Йод, I 17.5 мкг 150 мкг 11.7% 11.5% 857 г
Кобальт, Co 1.909 мкг 10 мкг 19.1% 18.7% 524 г
Литий, Li 7.58 мкг ~
Марганец, Mn 0.1101 мг 2 мг 5.5% 5.4% 1817 г
Медь, Cu 75.64 мкг 1000 мкг 7.6% 7.5% 1322 г
Молибден, Mo 2.17 мкг 70 мкг 3.1% 3% 3226 г
Никель, Ni 3.401 мкг ~
Рубидий, Rb 40 мкг ~
Селен, Se 5.157 мкг 55 мкг 9.4% 9.2% 1067 г
Фтор, F 11.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36298 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 6.6% 1493 г
Цинк, Zn 0.9118 мг 12 мг 7.6% 7.5% 1316 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.993 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.172 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.682 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.712 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.133 г ~
6:0 Капроновая 0.11 г ~
8:0 Каприловая 0.166 г ~
10:0 Каприновая 0.159 г ~
12:0 Лауриновая 0.18 г ~
14:0 Миристиновая 0.593 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.751 г ~
18:0 Стеариновая 0.574 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.378 г min 16.8 г 8.2% 8%
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.094 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.206 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~

Энергетическая ценность Салат из фета составляет 102 кКал.

  • Порция = 176 гр (179.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».