| Авокадо | 93 г |
| Помидор (томат), парниковый | 54 г |
| Чеснок | 8 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1264 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.7% | 4471 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 15.7% | 479 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 15.4% | 488 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.2 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.7% | 2795 г |
| альфа Каротин | 13.95 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 3.1% | 2439 г |
| бета Криптоксантин | 16.275 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 157.519 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 9.42 мг | 500 мг | 1.9% | 1.4% | 5308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 12.5% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 6.8% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.231 мкг | 400 мкг | 11.8% | 8.9% | 847 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.06 мг | 90 мг | 14.5% | 10.9% | 689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.596 мг | 15 мг | 10.6% | 8% | 940 г |
| бета Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.192 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 10.5% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.319 мг | 20 мг | 6.6% | 5% | 1516 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.407 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.95 мг | 2500 мг | 15.1% | 11.3% | 663 г |
| Кальций, Ca | 18.71 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5345 г |
| Кремний, Si | 2.153 мг | 30 мг | 7.2% | 5.4% | 1393 г |
| Магний, Mg | 18.36 мг | 400 мг | 4.6% | 3.5% | 2179 г |
| Натрий, Na | 10.04 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 12948 г |
| Сера, S | 18.86 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5302 г |
| Фосфор, P | 47.1 мг | 800 мг | 5.9% | 4.4% | 1699 г |
| Хлор, Cl | 20.74 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.576 мг | 18 мг | 3.2% | 2.4% | 3125 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 2.475 мкг | 10 мкг | 24.8% | 18.6% | 404 г |
| Литий, Li | 9.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1703 мг | 2 мг | 8.5% | 6.4% | 1174 г |
| Медь, Cu | 154.06 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 11.6% | 649 г |
| Молибден, Mo | 3.632 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.9% | 1927 г |
| Никель, Ni | 5.237 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.078 мкг | 55 мкг | 2% | 1.5% | 5102 г |
| Фтор, F | 11.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35651 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.6% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.4908 мг | 12 мг | 4.1% | 3.1% | 2445 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.364 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.404 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.9% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.906 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.163 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 47.3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.742 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.609 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.786 г | min 16.8 г | 46.3% | 34.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуакомоле составляет 133,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».