Мой здоровый рацион

Калорийность маракуйя. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "маракуйя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4210 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5% 5067 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.3% 11200 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 16% 1564 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 35% 714 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 8% 3118 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 17.8% 1406 г
бета Каротин 0.743 мг 5 мг 14.9% 37.3% 673 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 14% 1800 г
Витамин В4, холин 7.6 мг 500 мг 1.5% 3.8% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 12.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 14 мкг 400 мкг 3.5% 8.8% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 30 мг 90 мг 33.3% 83.3% 300 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.5% 17143 г
Ниацин 1.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348 мг 2500 мг 13.9% 34.8% 718 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 3% 8333 г
Магний, Mg 29 мг 400 мг 7.3% 18.3% 1379 г
Натрий, Na 28 мг 1300 мг 2.2% 5.5% 4643 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 21.3% 1176 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 22.3% 1125 г
Медь, Cu 0.1 мкг 1000 мкг 1000000 г
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 2.8% 9167 г
Цинк, Zn 0.1 мг 12 мг 0.8% 2% 12000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность маракуйя составляет 40 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».