Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с курицей и грибами

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 100 г
Куриная грудка (филе) 85 г
Шампиньоны (Жарка) 70 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 70 г
Яйцо куриное 60 г
Помидор (томат), грунтовый 60 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Чеснок, порошок 2 г
Оливковое масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 9.2% 717 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.3% 1244 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 4.9% 1360 г
Углеводы (общие) 18.8 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9% 741 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3502 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 4.8% 1393 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.6% 4132 г
бета Криптоксантин 0.056 мкг ~
Ликопин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.011 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 6.2% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 7.6% 874 г
Витамин В4, холин 56.32 мг 500 мг 11.3% 7.5% 888 г
Витамин В5, пантотеновая 1.038 мг 5 мг 20.8% 13.8% 482 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 8.9% 746 г
Витамин В9, фолаты 23.154 мкг 400 мкг 5.8% 3.9% 1728 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 4.1% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 4.02 мг 90 мг 4.5% 3% 2239 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 2.1% 3158 г
бета Токоферол 0.049 мг ~
гамма Токоферол 0.208 мг ~
Витамин Н, биотин 5.756 мкг 50 мкг 11.5% 7.6% 869 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.8545 мг 20 мг 24.3% 16.1% 412 г
Ниацин 2.823 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.11 мг 2500 мг 12.1% 8% 825 г
Кальций, Ca 33.06 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3025 г
Кремний, Si 1.036 мг 30 мг 3.5% 2.3% 2896 г
Магний, Mg 53.22 мг 400 мг 13.3% 8.8% 752 г
Натрий, Na 38.3 мг 1300 мг 2.9% 1.9% 3394 г
Сера, S 107.49 мг 1000 мг 10.7% 7.1% 930 г
Фосфор, P 167.4 мг 800 мг 20.9% 13.9% 478 г
Хлор, Cl 58.01 мг 2300 мг 2.5% 1.7% 3965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.5 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.626 мг 18 мг 9% 6% 1107 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 3.7% 1809 г
Кобальт, Co 5.759 мкг 10 мкг 57.6% 38.3% 174 г
Литий, Li 3.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.735 мг 2 мг 36.8% 24.5% 272 г
Медь, Cu 227.43 мкг 1000 мкг 22.7% 15.1% 440 г
Молибден, Mo 4.833 мкг 70 мкг 6.9% 4.6% 1448 г
Никель, Ni 1.737 мкг ~
Олово, Sn 2.03 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 29.988 мкг 55 мкг 54.5% 36.2% 183 г
Стронций, Sr 3.96 мкг ~
Титан, Ti 4.48 мкг ~
Фтор, F 38.45 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10403 г
Хром, Cr 7.26 мкг 50 мкг 14.5% 9.6% 689 г
Цинк, Zn 1.1829 мг 12 мг 9.9% 6.6% 1014 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.571 г ~
Лизин 0.661 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.576 г ~
Заменимые аминокислоты 0.391 г ~
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.955 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.683 г от 4.7 до 16.8 г 14.5% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.241 мг ~
бета Ситостерол 0.223 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.558 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.254 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.77 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.523 г min 16.8 г 9.1% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.249 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.638 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.558 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Паста с курицей и грибами составляет 150,5 кКал.

  • Порция = 449 гр (675.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».