Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки индейки тушеные 16.05.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки индейки тушеные 16.05.24

Лук репчатый 211 г
Морковь 210 г
Сердечки индейки 850 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки индейки тушеные 16.05.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 14.4% 655 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.4% 1120 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.3% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 385.3 мкг 900 мкг 42.8% 40.3% 234 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 1.998 мг 5 мг 40% 37.7% 250 г
Ликопин 14.044 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 8.1% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.771 мг 1.8 мг 42.8% 40.3% 233 г
Витамин В4, холин 87.27 мг 500 мг 17.5% 16.5% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 2.146 мг 5 мг 42.9% 40.4% 233 г
Витамин В6, пиридоксин 0.362 мг 2 мг 18.1% 17% 552 г
Витамин В9, фолаты 2.981 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13418 г
Витамин В12, кобаламин 8.895 мкг 3 мкг 296.5% 279.2% 34 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 4.7% 2004 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 2.5% 3731 г
Витамин D3, холекальциферол 0.268 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.9% 4886 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.181 мг ~
Витамин Н, биотин 0.249 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20080 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.5716 мг 20 мг 22.9% 21.6% 437 г
Ниацин 0.198 мг ~
Бетаин 2.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.81 мг 2500 мг 7.3% 6.9% 1375 г
Кальций, Ca 21.65 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4619 г
Кремний, Si 4.961 мг 30 мг 16.5% 15.5% 605 г
Магний, Mg 22.65 мг 400 мг 5.7% 5.4% 1766 г
Натрий, Na 90.4 мг 1300 мг 7% 6.6% 1438 г
Сера, S 123.47 мг 1000 мг 12.3% 11.6% 810 г
Фосфор, P 141.1 мг 800 мг 17.6% 16.6% 567 г
Хлор, Cl 14.56 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 15797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.8 мкг ~
Бор, B 66.2 мкг ~
Ванадий, V 16.36 мкг ~
Железо, Fe 2.723 мг 18 мг 15.1% 14.2% 661 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11364 г
Кобальт, Co 1.161 мкг 10 мкг 11.6% 10.9% 861 г
Литий, Li 0.991 мкг ~
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 6.6% 1435 г
Медь, Cu 353.69 мкг 1000 мкг 35.4% 33.3% 283 г
Молибден, Mo 3.304 мкг 70 мкг 4.7% 4.4% 2119 г
Никель, Ni 1.489 мкг ~
Рубидий, Rb 82.9 мкг ~
Селен, Se 23.774 мкг 55 мкг 43.2% 40.7% 231 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 14.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28110 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 6024 г
Цинк, Zn 2.3539 мг 12 мг 19.6% 18.5% 510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.686 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.817 г ~
Лизин 0.859 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.632 г ~
Аспарагиновая кислота 0.903 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.615 г ~
Глутаминовая кислота 1.533 г ~
Пролин 0.687 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.366 г от 4.7 до 16.8 г 29.1% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.299 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.801 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.368 г min 16.8 г 8.1% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.239 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.44 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.198 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.178 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.062 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.137 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.056 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.041 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.037 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.015 г ~
Полиеновые трансжиры 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сердечки индейки тушеные 16.05.24 составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок