| Печень куриная (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Перец сладкий красный | 130 г |
| Помидор (томат), парниковый | 2 Штука диаметр 5,5 см |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Руккола | 50 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1170 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 9% | 776 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 12.6% | 549 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4339.3 мкг | 900 мкг | 482.1% | 335% | 21 г |
| Ретинол | 4.248 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 9% | 770 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 262.168 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 10.9% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.909 мг | 1.8 мг | 50.5% | 35.1% | 198 г |
| Витамин В4, холин | 84.4 мг | 500 мг | 16.9% | 11.7% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.729 мг | 5 мг | 54.6% | 37.9% | 183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.476 мг | 2 мг | 23.8% | 16.5% | 420 г |
| Витамин В9, фолаты | 84.572 мкг | 400 мкг | 21.1% | 14.7% | 473 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.823 мкг | 3 мкг | 227.4% | 158% | 44 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.31 мг | 90 мг | 70.3% | 48.9% | 142 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.185 мг | 15 мг | 7.9% | 5.5% | 1266 г |
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27624 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 8.1% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1365 мг | 20 мг | 30.7% | 21.3% | 326 г |
| Ниацин | 4.529 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.38 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.4% | 939 г |
| Кальций, Ca | 26.89 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3719 г |
| Кремний, Si | 8.569 мг | 30 мг | 28.6% | 19.9% | 350 г |
| Магний, Mg | 20.81 мг | 400 мг | 5.2% | 3.6% | 1922 г |
| Натрий, Na | 42.24 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.2% | 3078 г |
| Сера, S | 99.61 мг | 1000 мг | 10% | 6.9% | 1004 г |
| Фосфор, P | 140.4 мг | 800 мг | 17.6% | 12.2% | 570 г |
| Хлор, Cl | 19.2 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 11979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.859 мг | 18 мг | 43.7% | 30.4% | 229 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 8.9 мкг | 10 мкг | 89% | 61.8% | 112 г |
| Литий, Li | 23.221 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3172 мг | 2 мг | 15.9% | 11% | 631 г |
| Медь, Cu | 243.53 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 17% | 411 г |
| Молибден, Mo | 26.549 мкг | 70 мкг | 37.9% | 26.3% | 264 г |
| Никель, Ni | 12.463 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.538 мкг | 55 мкг | 31.9% | 22.2% | 314 г |
| Стронций, Sr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.36 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10428 г |
| Хром, Cr | 6.13 мкг | 50 мкг | 12.3% | 8.5% | 816 г |
| Цинк, Zn | 3.1578 мг | 12 мг | 26.3% | 18.3% | 380 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.345 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.564 г | ~ | |||
| Валин | 0.611 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.922 г | ~ | |||
| Лизин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.81 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.659 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.887 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.521 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.375 г | от 0.9 до 3.7 г | 41.7% | 29% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 35.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.015 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.669 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.25 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.391 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.704 г | min 16.8 г | 28% | 19.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.426 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.078 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.765 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Теплый салат с печенью составляет 143,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».