| Пекинская капуста | 70 г |
| Свекла | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый | 70 г |
| Морковь | 70 г |
| Сельдерей | 70 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Чеснок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2879 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.7% | 6333 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 11.3% | 1514 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.9% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.8% | 1333 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 499.2 мкг | 900 мкг | 55.5% | 94.9% | 180 г |
| альфа Каротин | 0.168 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.011 мг | 5 мг | 60.2% | 102.9% | 166 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.067 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.5% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 5.81 мг | 500 мг | 1.2% | 2.1% | 8606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 5% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 9.4% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.657 мкг | 400 мкг | 5.4% | 9.2% | 1847 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.14 мг | 90 мг | 22.4% | 38.3% | 447 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.847 мг | 15 мг | 12.3% | 21% | 812 г |
| Витамин Н, биотин | 0.298 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 16779 г |
| Витамин К, филлохинон | 26 мкг | 120 мкг | 21.7% | 37.1% | 462 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5918 мг | 20 мг | 3% | 5.1% | 3380 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.06 мг | 2500 мг | 10.5% | 17.9% | 954 г |
| Кальций, Ca | 50.16 мг | 1000 мг | 5% | 8.5% | 1994 г |
| Кремний, Si | 19.336 мг | 30 мг | 64.5% | 110.3% | 155 г |
| Магний, Mg | 22.8 мг | 400 мг | 5.7% | 9.7% | 1754 г |
| Натрий, Na | 189.87 мг | 1300 мг | 14.6% | 25% | 685 г |
| Сера, S | 10.99 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.9% | 9099 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 9.6% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 251.07 мг | 2300 мг | 10.9% | 18.6% | 916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 7.7% | 2200 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 4.4% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 2.515 мкг | 10 мкг | 25.2% | 43.1% | 398 г |
| Литий, Li | 17.777 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2497 мг | 2 мг | 12.5% | 21.4% | 801 г |
| Медь, Cu | 77.01 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 13.2% | 1299 г |
| Молибден, Mo | 9.333 мкг | 70 мкг | 13.3% | 22.7% | 750 г |
| Никель, Ni | 8.445 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 160.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.745 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.4% | 7383 г |
| Стронций, Sr | 15.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.04 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 19011 г |
| Хром, Cr | 6.26 мкг | 50 мкг | 12.5% | 21.4% | 799 г |
| Цинк, Zn | 0.2776 мг | 12 мг | 2.3% | 3.9% | 4323 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.697 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.22 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.2% | 80.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.203 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.446 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.861 г | min 16.8 г | 5.1% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.857 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 35.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с сельдереем составляет 58,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».