Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с моцареллой

Хлеб пшеничный из муки 2 сорта 80 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 40 г
Огурец грунтовый 10 г
Паста для сэндвичей с порезанными маринованными огурцами на масляной основе 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.1 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 663 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 5.5% 710 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 7.8% 505 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 5% 788 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.1% 769 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 0.8% 4996 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 2.3% 1734 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 0.133 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
бета Криптоксантин 3.6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 3.5% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.7% 1463 г
Витамин В4, холин 38.99 мг 500 мг 7.8% 3.1% 1282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 2.4% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 3.3% 1176 г
Витамин В9, фолаты 18.4 мкг 400 мкг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин В12, кобаламин 0.636 мкг 3 мкг 21.2% 8.3% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.107 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.817 мг 15 мг 12.1% 4.8% 826 г
Витамин Н, биотин 1.207 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4143 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 1.7% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.5557 мг 20 мг 12.8% 5% 783 г
Ниацин 1.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133 мг 2500 мг 5.3% 2.1% 1880 г
Кальций, Ca 153 мг 1000 мг 15.3% 6% 654 г
Кремний, Si 4.707 мг 30 мг 15.7% 6.2% 637 г
Магний, Mg 35.33 мг 400 мг 8.8% 3.5% 1132 г
Натрий, Na 462.93 мг 1300 мг 35.6% 14% 281 г
Сера, S 97.55 мг 1000 мг 9.8% 3.9% 1025 г
Фосфор, P 173.2 мг 800 мг 21.7% 8.5% 462 г
Хлор, Cl 342.47 мг 2300 мг 14.9% 5.9% 672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.3 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 35.2 мкг ~
Железо, Fe 2.104 мг 18 мг 11.7% 4.6% 856 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7853 г
Кобальт, Co 1.4 мкг 10 мкг 14% 5.5% 714 г
Марганец, Mn 0.6003 мг 2 мг 30% 11.8% 333 г
Медь, Cu 125.6 мкг 1000 мкг 12.6% 5% 796 г
Молибден, Mo 8.6 мкг 70 мкг 12.3% 4.8% 814 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 7.967 мкг 55 мкг 14.5% 5.7% 690 г
Фтор, F 8.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45096 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.7% 2315 г
Цинк, Zn 1.6226 мг 12 мг 13.5% 5.3% 740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.499 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 1.213 г ~
Пролин 0.633 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.353 г от 0.9 до 3.7 г 39.2% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.52 г от 4.7 до 16.8 г 53.6% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.549 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.215 г ~
6:0 Капроновая 0.119 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.155 г ~
12:0 Лауриновая 0.184 г ~
14:0 Миристиновая 0.584 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.942 г ~
18:0 Стеариновая 0.811 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.739 г min 16.8 г 16.3% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.493 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.871 г от 11.2 до 20.6 г 25.6% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.353 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с моцареллой составляет 254,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов