Минтай (Жарка) | 62 г |
Яйцо куриное | 10 г |
Панировочные сухари с приправами | 10 г |
Хлеб белый | 10 г |
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 144.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1168 г |
Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 12.8% | 543 г |
Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4% | 1750 г |
Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 4.3% | 1610 г |
Углеводы (общие) | 14.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3357 г |
Зола | 1.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.1% | 2278 г |
Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
Лютеин + Зеаксантин | 5.176 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.246 мг | 1.5 мг | 16.4% | 11.4% | 610 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 8% | 865 г |
Витамин В4, холин | 67.67 мг | 500 мг | 13.5% | 9.4% | 739 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 6.6% | 1055 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
Витамин В9, фолаты | 45.002 мкг | 400 мкг | 11.3% | 7.8% | 889 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.112 мкг | 3 мкг | 37.1% | 25.7% | 270 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
Витамин D, кальциферол | 0.363 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.5% | 2755 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 1.2% | 5435 г |
бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.1 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 2.753 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.8% | 1816 г |
Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 3.2% | 2182 г |
Витамин РР, НЭ | 4.6662 мг | 20 мг | 23.3% | 16.2% | 429 г |
Ниацин | 0.84 мг | ~ | |||
Бетаин | 11.988 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 258.4 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.1% | 967 г |
Кальций, Ca | 86.2 мг | 1000 мг | 8.6% | 6% | 1160 г |
Магний, Mg | 38.11 мг | 400 мг | 9.5% | 6.6% | 1050 г |
Натрий, Na | 343.2 мг | 1300 мг | 26.4% | 18.3% | 379 г |
Сера, S | 151.71 мг | 1000 мг | 15.2% | 10.5% | 659 г |
Фосфор, P | 183 мг | 800 мг | 22.9% | 15.9% | 437 г |
Хлор, Cl | 105.98 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.2% | 2170 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 5.9 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.718 мг | 18 мг | 9.5% | 6.6% | 1048 г |
Йод, I | 41.27 мкг | 150 мкг | 27.5% | 19.1% | 363 г |
Кобальт, Co | 9.488 мкг | 10 мкг | 94.9% | 65.8% | 105 г |
Марганец, Mn | 0.2455 мг | 2 мг | 12.3% | 8.5% | 815 г |
Медь, Cu | 132.74 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 9.2% | 753 г |
Молибден, Mo | 3.161 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.1% | 2214 г |
Никель, Ni | 3.268 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.76 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 17.95 мкг | 55 мкг | 32.6% | 22.6% | 306 г |
Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 341.35 мкг | 4000 мкг | 8.5% | 5.9% | 1172 г |
Хром, Cr | 26.38 мкг | 50 мкг | 52.8% | 36.6% | 190 г |
Цинк, Zn | 1.1234 мг | 12 мг | 9.4% | 6.5% | 1068 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 10.838 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.893 г | ~ | |||
Валин | 0.832 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.369 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.942 г | ~ | |||
Лейцин | 1.194 г | ~ | |||
Лизин | 1.471 г | ~ | |||
Метионин | 0.514 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.632 г | ~ | |||
Треонин | 0.778 г | ~ | |||
Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.67 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.081 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.798 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.11 г | ~ | |||
Глицин | 0.696 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.661 г | ~ | |||
Пролин | 0.661 г | ~ | |||
Серин | 0.705 г | ~ | |||
Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.163 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.1% | 12.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.78 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.6% | 11.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 93.04 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.948 г | max 18.7 г | |||
8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.464 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.997 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.08 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 5.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
18:2 Линолевая, цис | 0.196 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.196 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая, цис | 0.024 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.132 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.139 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 144,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».