| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 720 г |
| Укроп | 16 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 26 г |
| Подсолнечное масло | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 28.8 г | 76 г | 37.9% | 19.5% | 264 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 6.5% | 789 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3708 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.2 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.7% | 1907 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.3% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 66.47 мг | 500 мг | 13.3% | 6.9% | 752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.706 мг | 5 мг | 34.1% | 17.6% | 293 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.714 мг | 2 мг | 35.7% | 18.4% | 280 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.397 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 4.9% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.78 мг | 90 мг | 3.1% | 1.6% | 3237 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1% | 5236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.667 мг | 15 мг | 17.8% | 9.2% | 562 г |
| Витамин Н, биотин | 1.853 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.9% | 2698 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5699 мг | 20 мг | 42.8% | 22.1% | 233 г |
| Ниацин | 11.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.04 мг | 2500 мг | 12.5% | 6.4% | 801 г |
| Кальций, Ca | 18.58 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5382 г |
| Кремний, Si | 0.218 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 13761 г |
| Магний, Mg | 87.68 мг | 400 мг | 21.9% | 11.3% | 456 г |
| Натрий, Na | 70.08 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.8% | 1855 г |
| Сера, S | 278.44 мг | 1000 мг | 27.8% | 14.3% | 359 г |
| Фосфор, P | 188 мг | 800 мг | 23.5% | 12.1% | 426 г |
| Хлор, Cl | 89.09 мг | 2300 мг | 3.9% | 2% | 2582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.839 мг | 18 мг | 10.2% | 5.3% | 979 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 1.5% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 10.838 мкг | 10 мкг | 108.4% | 55.9% | 92 г |
| Литий, Li | 0.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0815 мг | 2 мг | 4.1% | 2.1% | 2454 г |
| Медь, Cu | 106.73 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 5.5% | 937 г |
| Молибден, Mo | 11.583 мкг | 70 мкг | 16.5% | 8.5% | 604 г |
| Никель, Ni | 0.254 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.09 мкг | 55 мкг | 43.8% | 22.6% | 228 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 129.95 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.6% | 3078 г |
| Хром, Cr | 24.8 мкг | 50 мкг | 49.6% | 25.6% | 202 г |
| Цинк, Zn | 1.6327 мг | 12 мг | 13.6% | 7% | 735 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.95 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.348 г | ~ | |||
| Валин | 1.695 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.682 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.467 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.573 г | ~ | |||
| Лизин | 3.384 г | ~ | |||
| Метионин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.152 г | ~ | |||
| Треонин | 1.443 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.493 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.553 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.69 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.536 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 1.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.698 г | ~ | |||
| Пролин | 1.299 г | ~ | |||
| Серин | 1.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.564 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.297 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.1% | 36.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.087 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.104 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.992 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.396 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.997 г | min 16.8 г | 11.9% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.277 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.3% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из рубленного мяса курицы составляет 194 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».