Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк

Овсяное печенье с бананом и творогом 180 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 400 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 70 г
Яичный желток куриный 40 г
Кукурузный крахмал 20 г
Вода 10 г
Сироп, диетический 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.1 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 8.9% 497 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 10.6% 421 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 2.2% 1991 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 1% 4388 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.2 мкг 900 мкг 12.6% 5.6% 795 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 6.9% 641 г
Витамин В4, холин 52.68 мг 500 мг 10.5% 4.7% 949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 5.7% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 26.681 мкг 400 мкг 6.7% 3% 1499 г
Витамин В12, кобаламин 1.049 мкг 3 мкг 35% 15.5% 286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 2.4% 1818 г
Витамин D3, холекальциферол 0.16 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4777 г
Витамин Н, биотин 5.846 мкг 50 мкг 11.7% 5.2% 855 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.7381 мг 20 мг 8.7% 3.9% 1151 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.46 мг 2500 мг 5.6% 2.5% 1793 г
Кальций, Ca 200.85 мг 1000 мг 20.1% 8.9% 498 г
Кремний, Si 0.142 мг 30 мг 0.5% 0.2% 21127 г
Магний, Mg 25.29 мг 400 мг 6.3% 2.8% 1582 г
Натрий, Na 441.44 мг 1300 мг 34% 15.1% 294 г
Сера, S 131.01 мг 1000 мг 13.1% 5.8% 763 г
Фосфор, P 234.2 мг 800 мг 29.3% 13% 342 г
Хлор, Cl 48.18 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 1.7% 2643 г
Йод, I 23.45 мкг 150 мкг 15.6% 6.9% 640 г
Кобальт, Co 1.809 мкг 10 мкг 18.1% 8% 553 г
Марганец, Mn 0.2509 мг 2 мг 12.5% 5.6% 797 г
Медь, Cu 62.35 мкг 1000 мкг 6.2% 2.8% 1604 г
Молибден, Mo 2.933 мкг 70 мкг 4.2% 1.9% 2387 г
Олово, Sn 4.05 мкг ~
Селен, Se 16.615 мкг 55 мкг 30.2% 13.4% 331 г
Стронций, Sr 4.59 мкг ~
Фтор, F 13.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28798 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6098 г
Цинк, Zn 1.3838 мг 12 мг 11.5% 5.1% 867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.554 г ~
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.7 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.585 г ~
Лейцин 1.027 г ~
Лизин 0.853 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.475 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты 2.078 г ~
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.626 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 1.841 г ~
Пролин 1.033 г ~
Серин 0.722 г ~
Тирозин 0.512 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.12 г от 0.9 до 3.7 г 13.3% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.509 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.296 г ~
6:0 Капроновая 0.195 г ~
8:0 Каприловая 0.234 г ~
10:0 Каприновая 0.268 г ~
12:0 Лауриновая 0.304 г ~
14:0 Миристиновая 1.118 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.302 г ~
18:0 Стеариновая 1.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.418 г min 16.8 г 20.3% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.114 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.022 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.464 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.657 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.112 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк составляет 225,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».