| Лук репчатый | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 18.5% | 298 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.1% | 903 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.2% | 1053 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4178 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 6.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.2 мкг | 900 мкг | 17.8% | 9.8% | 562 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 4.3% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 7.4% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 98.31 мг | 500 мг | 19.7% | 10.9% | 509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 6.3% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.367 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4781 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 3.8% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.25 мг | 90 мг | 6.9% | 3.8% | 1440 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.862 мкг | 10 мкг | 8.6% | 4.7% | 1160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 1.3% | 4167 г |
| Витамин Н, биотин | 8.474 мкг | 50 мкг | 16.9% | 9.3% | 590 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6568 мг | 20 мг | 53.3% | 29.4% | 188 г |
| Ниацин | 9.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.92 мг | 2500 мг | 16.3% | 9% | 613 г |
| Кальций, Ca | 62.92 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.5% | 1589 г |
| Магний, Mg | 86.03 мг | 400 мг | 21.5% | 11.9% | 465 г |
| Натрий, Na | 1717.9 мг | 1300 мг | 132.1% | 72.9% | 76 г |
| Сера, S | 117.06 мг | 1000 мг | 11.7% | 6.5% | 854 г |
| Фосфор, P | 257.1 мг | 800 мг | 32.1% | 17.7% | 311 г |
| Хлор, Cl | 2563.81 мг | 2300 мг | 111.5% | 61.5% | 90 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.767 мг | 18 мг | 15.4% | 8.5% | 651 г |
| Йод, I | 9.71 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3.6% | 1545 г |
| Кобальт, Co | 15.167 мкг | 10 мкг | 151.7% | 83.7% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.1822 мг | 2 мг | 9.1% | 5% | 1098 г |
| Медь, Cu | 166.72 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 9.2% | 600 г |
| Молибден, Mo | 16.1 мкг | 70 мкг | 23% | 12.7% | 435 г |
| Никель, Ni | 1.875 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 297.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.416 мкг | 55 мкг | 22.6% | 12.5% | 443 г |
| Фтор, F | 40.92 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9775 г |
| Хром, Cr | 23.65 мкг | 50 мкг | 47.3% | 26.1% | 211 г |
| Цинк, Zn | 2.0743 мг | 12 мг | 17.3% | 9.5% | 579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.926 г | ~ | |||
| Валин | 1.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.104 г | ~ | |||
| Лизин | 2.59 г | ~ | |||
| Метионин | 0.546 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.02 г | ~ | |||
| Треонин | 1.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аланин | 1.398 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.142 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.957 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.189 г | ~ | |||
| Пролин | 1.017 г | ~ | |||
| Серин | 1.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.957 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 231.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.136 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.42 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.538 г | min 16.8 г | 15.1% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.085 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.589 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные котлетки составляет 181,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».