| Помидоры (томаты) зелёные бочковые | 100 г |
| Лук репчатый | 13 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1208 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1% | 6909 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 16.9% | 424 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 2.5% | 2834 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.6 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.9% | 3659 г |
| альфа Каротин | 60 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 3.8% | 1880 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 7.25 мг | 500 мг | 1.5% | 1.1% | 6897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 5.7% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 2.7% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.823 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19 мг | 90 мг | 21.1% | 15.1% | 474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.066 мг | 15 мг | 40.4% | 29% | 247 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 5.1% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4346 мг | 20 мг | 2.2% | 1.6% | 4602 г |
| Ниацин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.42 мг | 2500 мг | 7% | 5% | 1433 г |
| Кальций, Ca | 13.1 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7634 г |
| Кремний, Si | 0.5 мг | 30 мг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Магний, Mg | 9.09 мг | 400 мг | 2.3% | 1.6% | 4400 г |
| Натрий, Na | 10.4 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Сера, S | 15.73 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6357 г |
| Фосфор, P | 27.6 мг | 800 мг | 3.5% | 2.5% | 2899 г |
| Хлор, Cl | 2.5 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 92000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.472 мг | 18 мг | 2.6% | 1.9% | 3814 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Марганец, Mn | 0.0999 мг | 2 мг | 5% | 3.6% | 2002 г |
| Медь, Cu | 77.73 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.6% | 1287 г |
| Никель, Ni | 0.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.358 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 15363 г |
| Фтор, F | 3.1 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 129032 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.1388 мг | 12 мг | 1.2% | 0.9% | 8646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.881 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 71.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 26.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.503 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.826 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.542 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.135 г | min 16.8 г | 18.7% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.562 г | от 11.2 до 20.6 г | 76.4% | 54.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.88 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из зелёных квашеных помидоров с ялтинским луком составляет 139,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».