| Брынза коровья | 322 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 264 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 392 г |
| Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 90 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 104 г |
| Перец болгарский, сырой | 194 г |
| Льняное масло | 16 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Уксус яблочный | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 7.3% | 1617 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 12% | 982 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.5% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.5 мкг | 900 мкг | 11.9% | 14% | 837 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.224 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 10.4% | 1136 г |
| бета Криптоксантин | 4.725 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 69.762 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 5.23 мг | 500 мг | 1% | 1.2% | 9560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 3.8% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 7.4% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.004 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.5% | 2666 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.31 мг | 90 мг | 22.6% | 26.6% | 443 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.6% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 2.8% | 4132 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.33 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.592 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8446 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.2 мкг | 120 мкг | 26% | 30.6% | 385 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5912 мг | 20 мг | 8% | 9.4% | 1257 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.89 мг | 2500 мг | 7.4% | 8.7% | 1352 г |
| Кальций, Ca | 165.75 мг | 1000 мг | 16.6% | 19.6% | 603 г |
| Магний, Mg | 19.42 мг | 400 мг | 4.9% | 5.8% | 2060 г |
| Натрий, Na | 283.03 мг | 1300 мг | 21.8% | 25.7% | 459 г |
| Сера, S | 56.06 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.6% | 1784 г |
| Фосфор, P | 109.8 мг | 800 мг | 13.7% | 16.1% | 729 г |
| Хлор, Cl | 18.32 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.576 мг | 18 мг | 3.2% | 3.8% | 3125 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.914 мкг | 10 мкг | 19.1% | 22.5% | 522 г |
| Литий, Li | 2.579 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0852 мг | 2 мг | 4.3% | 5.1% | 2347 г |
| Медь, Cu | 51.27 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 6% | 1950 г |
| Молибден, Mo | 3.394 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5.7% | 2062 г |
| Никель, Ni | 2.781 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19784 г |
| Фтор, F | 5.59 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71556 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.4% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.1315 мг | 12 мг | 1.1% | 1.3% | 9125 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.847 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лизин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Пролин | 0.316 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 78.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.99 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.123 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.344 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.361 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.21 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.612 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат овощной с брынзой составляет 84,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».