Мой здоровый рацион

Рецепт Помидорно луковый соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидорно луковый соус

Лук репчатый (Тушение) 900 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидорно луковый соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.2 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4652 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 9.9% 2772 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 31.8% 870 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 10.2% 2668 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61 мкг 900 мкг 6.8% 18.8% 1475 г
бета Каротин 0.367 мг 5 мг 7.3% 20.2% 1362 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 8.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 5% 5625 г
Витамин В4, холин 4.02 мг 500 мг 0.8% 2.2% 12438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 3.3% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 8.6% 3279 г
Витамин В9, фолаты 2.806 мкг 400 мкг 0.7% 1.9% 14255 г
Витамин C, аскорбиновая 8.68 мг 90 мг 9.6% 26.5% 1037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 2.5% 11364 г
Витамин Н, биотин 0.606 мкг 50 мкг 1.2% 3.3% 8251 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 13.8% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.6358 мг 20 мг 3.2% 8.8% 3146 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.82 мг 2500 мг 11.4% 31.5% 881 г
Кальций, Ca 26.57 мг 1000 мг 2.7% 7.5% 3764 г
Кремний, Si 7.441 мг 30 мг 24.8% 68.5% 403 г
Магний, Mg 8.93 мг 400 мг 2.2% 6.1% 4479 г
Натрий, Na 13.77 мг 1300 мг 1.1% 3% 9441 г
Сера, S 52.74 мг 1000 мг 5.3% 14.6% 1896 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 21.5% 1280 г
Хлор, Cl 58.84 мг 2300 мг 2.6% 7.2% 3909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 350.8 мкг ~
Бор, B 209.1 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 13% 2130 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 3% 8824 г
Кобальт, Co 7.276 мкг 10 мкг 72.8% 201.1% 137 г
Литий, Li 20.551 мкг ~
Марганец, Mn 0.2459 мг 2 мг 12.3% 34% 813 г
Медь, Cu 134.55 мкг 1000 мкг 13.5% 37.3% 743 г
Молибден, Mo 4.961 мкг 70 мкг 7.1% 19.6% 1411 г
Никель, Ni 11.126 мкг ~
Рубидий, Rb 412 мкг ~
Селен, Se 0.529 мкг 55 мкг 1% 2.8% 10397 г
Фтор, F 33.94 мкг 4000 мкг 0.8% 2.2% 11786 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 26.5% 1037 г
Цинк, Zn 0.696 мг 12 мг 5.8% 16% 1724 г
Цирконий, Zr 3.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 4.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.47 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.072 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 4.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.05 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Помидорно луковый соус составляет 36,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов