Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб цельнозерновой Круассан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб цельнозерновой Круассан

Белый хлеб низкокалорийный 100 г
Семена льна 6 г
Овсяный хлеб низкокалорийный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб цельнозерновой Круассан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.9 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.3% 844 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.5% 1273 г
Углеводы 35.2 г 219 г 16.1% 7.2% 622 г
Углеводы (общие) 44 г ~
Пищевые волокна 8.9 г 20 г 44.5% 19.9% 225 г
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 0.8% 5557 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 56.848 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.409 мг 1.5 мг 27.3% 12.2% 367 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 7.1% 634 г
Витамин В4, холин 15.46 мг 500 мг 3.1% 1.4% 3234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 4.3% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 123.587 мкг 400 мкг 30.9% 13.8% 324 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 3.6% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.4% 9868 г
гамма Токоферол 0.958 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 1.622 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3083 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.5781 мг 20 мг 17.9% 8% 559 г
Бетаин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.7 мг 2500 мг 4.7% 2.1% 2106 г
Кальций, Ca 104.64 мг 1000 мг 10.5% 4.7% 956 г
Магний, Mg 40.1 мг 400 мг 10% 4.5% 998 г
Натрий, Na 447.04 мг 1300 мг 34.4% 15.4% 291 г
Сера, S 90.54 мг 1000 мг 9.1% 4.1% 1104 г
Фосфор, P 139.5 мг 800 мг 17.4% 7.8% 573 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.197 мг 18 мг 17.8% 7.9% 563 г
Марганец, Mn 0.5142 мг 2 мг 25.7% 11.5% 389 г
Медь, Cu 344.16 мкг 1000 мкг 34.4% 15.4% 291 г
Селен, Se 27.568 мкг 55 мкг 50.1% 22.4% 200 г
Цинк, Zn 1.4323 мг 12 мг 11.9% 5.3% 838 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.682 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.169 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.583 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 2.542 г ~
Пролин 0.869 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.964 г от 0.9 до 3.7 г 100% 44.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.884 г от 4.7 до 16.8 г 18.8% 8.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.16 мг ~
Стигмастерол 0.528 мг ~
бета Ситостерол 4.32 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.692 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.278 г min 16.8 г 7.6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.974 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.276 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.849 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.631 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.931 г ~

Энергетическая ценность Хлеб цельнозерновой Круассан составляет 223,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов