Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная начинка для блинов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная начинка для блинов

Творог 9% жирности 180 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 20 г
Сметана 20% жирности 30 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная начинка для блинов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.5 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 10.2% 531 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9% 602 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.5% 2212 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.2% 1053 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3643 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.1 мкг 900 мкг 12.2% 6.6% 817 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.323 мг 5 мг 6.5% 3.5% 1548 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 7.1% 763 г
Витамин В4, холин 42.6 мг 500 мг 8.5% 4.6% 1174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 3.2% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 28.229 мкг 400 мкг 7.1% 3.9% 1417 г
Витамин В12, кобаламин 0.806 мкг 3 мкг 26.9% 14.7% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.679 мг 15 мг 4.5% 2.5% 2209 г
Витамин Н, биотин 4.492 мкг 50 мкг 9% 4.9% 1113 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.35 мг 20 мг 16.8% 9.2% 597 г
Ниацин 0.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.29 мг 2500 мг 11% 6% 908 г
Кальций, Ca 150.42 мг 1000 мг 15% 8.2% 665 г
Кремний, Si 2.667 мг 30 мг 8.9% 4.9% 1125 г
Магний, Mg 28.75 мг 400 мг 7.2% 3.9% 1391 г
Натрий, Na 41.42 мг 1300 мг 3.2% 1.7% 3139 г
Сера, S 142.23 мг 1000 мг 14.2% 7.7% 703 г
Фосфор, P 190 мг 800 мг 23.8% 13% 421 г
Хлор, Cl 123.63 мг 2300 мг 5.4% 2.9% 1860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.9 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Ванадий, V 4.72 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 2.2% 2510 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 3% 1832 г
Кобальт, Co 1.821 мкг 10 мкг 18.2% 9.9% 549 г
Литий, Li 1.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.0384 мг 2 мг 1.9% 1% 5208 г
Медь, Cu 99.96 мкг 1000 мкг 10% 5.4% 1000 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 6.2% 875 г
Никель, Ni 9.233 мкг ~
Олово, Sn 11.37 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 22.758 мкг 55 мкг 41.4% 22.6% 242 г
Стронций, Sr 45 мкг ~
Фтор, F 40.3 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9926 г
Хром, Cr 6.94 мкг 50 мкг 13.9% 7.6% 720 г
Цинк, Zn 0.3697 мг 12 мг 3.1% 1.7% 3246 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.432 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.404 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.739 г min 16.8 г 16.3% 8.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.5%

Энергетическая ценность Творожная начинка для блинов составляет 183,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».