Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы жареные 12 мая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы жареные 12 мая

Голубцы ленивые 820 г
Подсолнечное масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы жареные 12 мая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.8 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1349 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 13.6% 589 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.4% 1806 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.1% 1973 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.6% 3135 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2% 4000 г
Витамин В4, холин 33.59 мг 500 мг 6.7% 5.4% 1489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 10% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 9.1% 889 г
Витамин В9, фолаты 1.527 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 26195 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.6% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 4.84 мг 90 мг 5.4% 4.3% 1860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.198 мг 15 мг 8% 6.4% 1252 г
Витамин К, филлохинон 25.6 мкг 120 мкг 21.3% 17.1% 469 г
Витамин РР, НЭ 2.6798 мг 20 мг 13.4% 10.7% 746 г
Ниацин 3.373 мг ~
Бетаин 1.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.75 мг 2500 мг 6.4% 5.1% 1565 г
Кальций, Ca 15.74 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6353 г
Кремний, Si 5.776 мг 30 мг 19.3% 15.5% 519 г
Магний, Mg 43.61 мг 400 мг 10.9% 8.7% 917 г
Натрий, Na 332.39 мг 1300 мг 25.6% 20.5% 391 г
Сера, S 129.16 мг 1000 мг 12.9% 10.3% 774 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 8.9% 899 г
Хлор, Cl 8.87 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 25930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.1 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 3.8% 2138 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7143 г
Кобальт, Co 4.357 мкг 10 мкг 43.6% 34.9% 230 г
Марганец, Mn 0.2198 мг 2 мг 11% 8.8% 910 г
Медь, Cu 85.09 мкг 1000 мкг 8.5% 6.8% 1175 г
Молибден, Mo 2.892 мкг 70 мкг 4.1% 3.3% 2420 г
Никель, Ni 1.635 мкг ~
Селен, Se 12.436 мкг 55 мкг 22.6% 18.1% 442 г
Фтор, F 22.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17873 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 7.5% 1080 г
Цинк, Zn 0.8862 мг 12 мг 7.4% 5.9% 1354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 1.089 г ~
Валин 0.778 г ~
Гистидин* 0.737 г ~
Изолейцин 0.668 г ~
Лейцин 1.168 г ~
Лизин 1.467 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.476 г ~
Треонин 0.647 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.644 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аланин 0.779 г ~
Аспарагиновая кислота 1.207 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.558 г ~
Глутаминовая кислота 1.842 г ~
Пролин 0.619 г ~
Серин 0.62 г ~
Тирозин 0.535 г ~
Цистеин 0.258 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.408 г от 4.7 до 16.8 г 30% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.463 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.799 г min 16.8 г 4.8% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.854 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.525 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.43 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Голубцы жареные 12 мая составляет 124,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».