| Нутовая Мука [Garnec] | 70 г |
| Мука Рисовая Цельнозерновая [Самокат] | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Стевия [Fit Parad] | 5 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 7 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Вода | 135 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.5 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 750 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4.1% | 1101 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 3.2% | 1400 г |
| Углеводы | 40 г | 219 г | 18.3% | 8.2% | 548 г |
| Вода | 47.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4765 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 0.9% | 4732 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.14 мг | 2500 мг | 1785714 г | ||
| Кальций, Ca | 6.43 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 15552 г |
| Магний, Mg | 0.64 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Натрий, Na | 507.05 мг | 1300 мг | 39% | 17.4% | 256 г |
| Сера, S | 2.71 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 36900 г |
| Фосфор, P | 1 мг | 800 мг | 0.1% | 80000 г | |
| Хлор, Cl | 781.78 мг | 2300 мг | 34% | 15.1% | 294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.049 мг | 18 мг | 0.3% | 0.1% | 36735 г |
| Кобальт, Co | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 0.9% | 5102 г |
| Марганец, Mn | 0.0038 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Медь, Cu | 3.76 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26596 г |
| Молибден, Mo | 2.005 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.3% | 3491 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 35.37 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11309 г |
| Цинк, Zn | 0.0079 мг | 12 мг | 0.1% | 151899 г | |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.314 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.618 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.412 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.751 г | min 16.8 г | 10.4% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.699 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы с нутовой мукой составляет 224,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».