Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники со шпинатом, семенами льна и ламинарией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники со шпинатом, семенами льна и ламинарией

Творог 9% жирности (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 1 г
Рисовая мука, белая 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли 33 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 22 г
Чеснок (Запекание) 0.5 г
Семена льна 5 г
Пищевые дрожжи / Nutritional yeasts KAL 3 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 7 г
Вода 40 г
Кабачок (Запекание) 114 г
Укроп, сушеный 1.1 г
Шпинат в порошке 4.4 г
Морская капуста (ламинария) сушеная (Запекание) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники со шпинатом, семенами льна и ламинарией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1068 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 10% 633 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.6% 737 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.7% 2380 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6% 1053 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.8% 3481 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 282.5 мкг 900 мкг 31.4% 19.9% 319 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 1.688 мг 5 мг 33.8% 21.4% 296 г
Лютеин + Зеаксантин 1908.516 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.741 мг 1.5 мг 49.4% 31.3% 202 г
Витамин В2, рибофлавин 0.931 мг 1.8 мг 51.7% 32.8% 193 г
Витамин В4, холин 74.15 мг 500 мг 14.8% 9.4% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.676 мг 5 мг 13.5% 8.6% 740 г
Витамин В6, пиридоксин 0.919 мг 2 мг 46% 29.2% 218 г
Витамин В9, фолаты 93.879 мкг 400 мкг 23.5% 14.9% 426 г
Витамин В12, кобаламин 2.225 мкг 3 мкг 74.2% 47.1% 135 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 2.5% 2550 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 2.8% 2294 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.141 мг 15 мг 7.6% 4.8% 1315 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.388 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 55.989 мкг 50 мкг 112% 71% 89 г
Витамин К, филлохинон 152.2 мкг 120 мкг 126.8% 80.4% 79 г
Менахинон-4 (МК4) 0.435 мкг ~
Витамин РР, НЭ 6.7412 мг 20 мг 33.7% 21.4% 297 г
Ниацин 0.417 мг ~
Бетаин 13.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.31 мг 2500 мг 12.4% 7.9% 808 г
Кальций, Ca 138.87 мг 1000 мг 13.9% 8.8% 720 г
Кремний, Si 21.941 мг 30 мг 73.1% 46.4% 137 г
Магний, Mg 57.86 мг 400 мг 14.5% 9.2% 691 г
Натрий, Na 254.64 мг 1300 мг 19.6% 12.4% 511 г
Сера, S 128.31 мг 1000 мг 12.8% 8.1% 779 г
Фосфор, P 181.2 мг 800 мг 22.7% 14.4% 442 г
Хлор, Cl 369.94 мг 2300 мг 16.1% 10.2% 622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.6 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 6.97 мкг ~
Железо, Fe 4.46 мг 18 мг 24.8% 15.7% 404 г
Йод, I 116.68 мкг 150 мкг 77.8% 49.3% 129 г
Кобальт, Co 3.954 мкг 10 мкг 39.5% 25% 253 г
Литий, Li 0.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.4147 мг 2 мг 20.7% 13.1% 482 г
Медь, Cu 132.67 мкг 1000 мкг 13.3% 8.4% 754 г
Молибден, Mo 13.613 мкг 70 мкг 19.4% 12.3% 514 г
Никель, Ni 0.477 мкг ~
Олово, Sn 4.48 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 21.107 мкг 55 мкг 38.4% 24.4% 261 г
Стронций, Sr 6.4 мкг ~
Фтор, F 64.53 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6199 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 3% 2066 г
Цинк, Zn 1.1049 мг 12 мг 9.2% 5.8% 1086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.419 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.694 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 35.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.647 г от 4.7 до 16.8 г 13.8% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.65 мг max 300 мг
Кампестерол 0.824 мг ~
Стигмастерол 0.201 мг ~
бета Ситостерол 1.648 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.326 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.793 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.271 г min 16.8 г 13.5% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.111 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.97 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.362 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырники со шпинатом, семенами льна и ламинарией составляет 157,7 кКал.

  • Порция = 137 гр (216 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок