Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное 55 г
Подсолнечное масло 1.4 г
Помидор (томат), грунтовый 29 г
Сыр сыробогатов король сыров. 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.3 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 10.4% 517 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 12.8% 418 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.6% 3294 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.4 мкг 900 мкг 20.4% 11% 491 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 2.9% 1866 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 7.6% 703 г
Витамин В4, холин 141.41 мг 500 мг 28.3% 15.2% 354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.795 мг 5 мг 15.9% 8.5% 629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.111 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5625 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 5.2% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 7.32 мг 90 мг 8.1% 4.3% 1230 г
Витамин D, кальциферол 1.222 мкг 10 мкг 12.2% 6.5% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.161 мг 15 мг 7.7% 4.1% 1292 г
Витамин Н, биотин 11.574 мкг 50 мкг 23.1% 12.4% 432 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.2051 мг 20 мг 11% 5.9% 907 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.73 мг 2500 мг 6.5% 3.5% 1536 г
Кальций, Ca 34.66 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Кремний, Si 1.758 мг 30 мг 5.9% 3.2% 1706 г
Магний, Mg 12.53 мг 400 мг 3.1% 1.7% 3192 г
Натрий, Na 75.32 мг 1300 мг 5.8% 3.1% 1726 г
Сера, S 101.29 мг 1000 мг 10.1% 5.4% 987 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 7.7% 700 г
Хлор, Cl 103.36 мг 2300 мг 4.5% 2.4% 2225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.5 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.653 мг 18 мг 9.2% 4.9% 1089 г
Йод, I 11.7 мкг 150 мкг 7.8% 4.2% 1282 г
Кобальт, Co 7.313 мкг 10 мкг 73.1% 39.2% 137 г
Литий, Li 8.495 мкг ~
Марганец, Mn 0.0571 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3503 г
Медь, Cu 78.33 мкг 1000 мкг 7.8% 4.2% 1277 г
Молибден, Mo 5.384 мкг 70 мкг 7.7% 4.1% 1300 г
Никель, Ni 3.808 мкг ~
Рубидий, Rb 44.8 мкг ~
Селен, Se 17.173 мкг 55 мкг 31.2% 16.7% 320 г
Фтор, F 36.41 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10986 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 4% 1355 г
Цинк, Zn 0.6753 мг 12 мг 5.6% 3% 1777 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.611 г ~
Лизин 0.512 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.403 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.642 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.724 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.134 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.524 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.86 г от 4.7 до 16.8 г 39.6% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 316.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.835 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.547 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.098 г min 16.8 г 18.4% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.607 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.619 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.457 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 186,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».