Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Вода 140 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 80 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.7% 1727 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.3% 2435 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 7.9% 1023 г
Углеводы (общие) 23.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.1% 1000 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.5% 3197 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 6.4% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.8% 4500 г
Витамин В4, холин 15.72 мг 500 мг 3.1% 2.5% 3181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 5.5% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.177 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9576 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.9% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 2.9% 2757 г
Витамин Н, биотин 7.067 мкг 50 мкг 14.1% 11.4% 708 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5025 мг 20 мг 7.5% 6% 1331 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.7 мг 2500 мг 5% 4% 2005 г
Кальций, Ca 29.86 мг 1000 мг 3% 2.4% 3349 г
Магний, Mg 45.53 мг 400 мг 11.4% 9.2% 879 г
Натрий, Na 11.63 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 11178 г
Сера, S 32.95 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3035 г
Фосфор, P 118.8 мг 800 мг 14.9% 12% 673 г
Хлор, Cl 34.24 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.1 мкг ~
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 5.5% 1461 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6787 г
Кобальт, Co 1.763 мкг 10 мкг 17.6% 14.2% 567 г
Марганец, Mn 1.3 мг 2 мг 65% 52.3% 154 г
Медь, Cu 154.78 мкг 1000 мкг 15.5% 12.5% 646 г
Молибден, Mo 1.373 мкг 70 мкг 2% 1.6% 5098 г
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Селен, Se 9.243 мкг 55 мкг 16.8% 13.5% 595 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Фтор, F 77.03 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5193 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Цинк, Zn 1.0892 мг 12 мг 9.1% 7.3% 1102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.391 г ~
Глутаминовая кислота 0.748 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.786 г от 4.7 до 16.8 г 16.7% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.619 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.795 г min 16.8 г 4.7% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.735 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.805 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.783 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 124,2 кКал.

  • Порция = 233 гр (289.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов