Мой здоровый рацион

Рецепт Зап инд 10.05.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зап инд 10.05.2024

Индейка, бедро, только мясо 2004 г
Лук репчатый 341 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зап инд 10.05.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.1 ккал 1684 ккал 7% 6% 1438 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 22.3% 384 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.4% 1600 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.8% 3051 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 1.7% 4972 г
Ретинол 0.018 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.715 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 14% 608 г
Витамин В4, холин 73.28 мг 500 мг 14.7% 12.6% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 1.254 мг 5 мг 25.1% 21.4% 399 г
Витамин В6, пиридоксин 0.479 мг 2 мг 24% 20.5% 418 г
Витамин В9, фолаты 1.459 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 27416 г
Витамин В12, кобаламин 2.067 мкг 3 мкг 68.9% 58.8% 145 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 4.1% 2101 г
Витамин D3, холекальциферол 0.476 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7353 г
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34247 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.9702 мг 20 мг 29.9% 25.5% 335 г
Ниацин 0.032 мг ~
Бетаин 5.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.58 мг 2500 мг 11.4% 9.7% 878 г
Кальций, Ca 8.83 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11325 г
Кремний, Si 0.81 мг 30 мг 2.7% 2.3% 3704 г
Магний, Mg 23.22 мг 400 мг 5.8% 5% 1723 г
Натрий, Na 72.08 мг 1300 мг 5.5% 4.7% 1804 г
Сера, S 206.74 мг 1000 мг 20.7% 17.7% 484 г
Фосфор, P 178 мг 800 мг 22.3% 19% 449 г
Хлор, Cl 4.05 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 56790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.8 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Железо, Fe 1.482 мг 18 мг 8.2% 7% 1215 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30612 г
Кобальт, Co 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 6.9% 1235 г
Марганец, Mn 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4651 г
Медь, Cu 92.83 мкг 1000 мкг 9.3% 7.9% 1077 г
Никель, Ni 0.486 мкг ~
Рубидий, Rb 77.1 мкг ~
Селен, Se 20.559 мкг 55 мкг 37.4% 31.9% 268 г
Фтор, F 5.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 79681 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Цинк, Zn 2.9476 мг 12 мг 24.6% 21% 407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 1.275 г ~
Валин 0.743 г ~
Гистидин* 0.603 г ~
Изолейцин 0.71 г ~
Лейцин 1.632 г ~
Лизин 2.032 г ~
Метионин 0.549 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.861 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.717 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 1.193 г ~
Аспарагиновая кислота 1.864 г ~
Глицин 0.923 г ~
Глутаминовая кислота 3.046 г ~
Пролин 0.953 г ~
Серин 0.835 г ~
Тирозин 0.678 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.638 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.752 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.713 г min 16.8 г 4.2% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.61 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.591 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.688 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.543 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.533 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Зап инд 10.05.2024 составляет 117,1 кКал.

  • Порция = 263 гр (308 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок