Мой здоровый рацион

Рецепт Шашлык из филе куриной грудки 10,05,24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шашлык из филе куриной грудки 10,05,24

Перец черный, молотый или горошек 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 2.82 г
Мед пчелиный 53 г
Соус соевый классический Магнит 82 г
Куркума, молотая 1.76 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 1.19 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 0.86 г
Паприка Молотая [Галерея Вкуса] 2.3 г
Филе Куриное без Кожи [Приосколье] 1660 г
Лук репчатый 160 г
Томатная Паста [Помидорка] 94 г
Соль поваренная пищевая 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлык из филе куриной грудки 10,05,24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.6 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1509 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 21.3% 420 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.5% 2545 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.7% 5341 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.9% 3080 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 25714 г
альфа Каротин 0.85 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
бета Криптоксантин 8.783 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.088 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин В4, холин 0.61 мг 500 мг 0.1% 0.1% 81967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.219 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 32814 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.9% 10465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.4% 24194 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 68493 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0669 мг 20 мг 0.3% 0.3% 29895 г
Ниацин 0.021 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.9 мг 2500 мг 0.8% 0.7% 11962 г
Кальций, Ca 8.37 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 11947 г
Кремний, Si 0.402 мг 30 мг 1.3% 1.2% 7463 г
Магний, Mg 2.02 мг 400 мг 0.5% 0.4% 19802 г
Натрий, Na 506.75 мг 1300 мг 39% 34.9% 257 г
Сера, S 7.95 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12579 г
Фосфор, P 6.9 мг 800 мг 0.9% 0.8% 11594 г
Хлор, Cl 782.81 мг 2300 мг 34% 30.5% 294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.2 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Железо, Fe 0.207 мг 18 мг 1.2% 1.1% 8696 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 51724 г
Кобальт, Co 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 5.5% 1650 г
Марганец, Mn 0.0488 мг 2 мг 2.4% 2.2% 4098 г
Медь, Cu 14.81 мкг 1000 мкг 1.5% 1.3% 6752 г
Молибден, Mo 1.438 мкг 70 мкг 2.1% 1.9% 4868 г
Никель, Ni 0.241 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 94828 г
Фтор, F 5.2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Цинк, Zn 0.0893 мг 12 мг 0.7% 0.6% 13438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.013 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.009 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шашлык из филе куриной грудки 10,05,24 составляет 111,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».