| Брокколи замороженная | 500 г |
| Картофель | 100 г |
| Морковь | 80 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4704 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 8.9% | 3167 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2% | 14000 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 8.7% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.8% | 2857 г |
| Вода | 36.8 г | 2273 г | 1.6% | 4.5% | 6177 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.3 мкг | 900 мкг | 20.4% | 57% | 491 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.093 мг | 5 мг | 21.9% | 61.2% | 457 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.7% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 4.61 мг | 500 мг | 0.9% | 2.5% | 10846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 6.1% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 9.2% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.261 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.2% | 12266 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 4.2% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.93 мг | 90 мг | 4.4% | 12.3% | 2290 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 1.4% | 21429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.532 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.1% | 9398 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 3.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4523 мг | 20 мг | 2.3% | 6.4% | 4422 г |
| Ниацин | 0.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.2 мг | 2500 мг | 4.8% | 13.4% | 2097 г |
| Кальций, Ca | 20.75 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.9% | 4819 г |
| Кремний, Si | 8.523 мг | 30 мг | 28.4% | 79.3% | 352 г |
| Магний, Mg | 9.25 мг | 400 мг | 2.3% | 6.4% | 4324 г |
| Натрий, Na | 8.61 мг | 1300 мг | 0.7% | 2% | 15099 г |
| Сера, S | 14.86 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.2% | 6729 г |
| Фосфор, P | 28.4 мг | 800 мг | 3.6% | 10.1% | 2817 г |
| Хлор, Cl | 26.52 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.4% | 8673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.268 мг | 18 мг | 1.5% | 4.2% | 6716 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.5% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 1.42 мкг | 10 мкг | 14.2% | 39.7% | 704 г |
| Литий, Li | 9.295 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0642 мг | 2 мг | 3.2% | 8.9% | 3115 г |
| Медь, Cu | 34.2 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 9.5% | 2924 г |
| Молибден, Mo | 3.295 мкг | 70 мкг | 4.7% | 13.1% | 2124 г |
| Никель, Ni | 1.455 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.21 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 26190 г |
| Стронций, Sr | 3.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 28169 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 10.3% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.2193 мг | 12 мг | 1.8% | 5% | 5472 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.734 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.035 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.189 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре из брокколи составляет 35,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».