Мой здоровый рацион

Рецепт Ягодный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягодный пирог

Смородина черная 50 г
Облепиха 100 г
Яблоко 100 г
Сахар, коричневый 150 г
Питахайя [Лента] 20 г
Ананас 20 г
Тесто Слоеное Бездрожжевое [Хлебный Дом] 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.6 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 1.7% 1854 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 7.8% 409 г
Углеводы 43.6 г 219 г 19.9% 6.3% 502 г
Углеводы (общие) 18.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.1% 2857 г
Вода 37.2 г 2273 г 1.6% 0.5% 6110 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 1% 3203 г
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 1.1% 2959 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин В4, холин 3.73 мг 500 мг 0.7% 0.2% 13405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.702 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 23502 г
Витамин C, аскорбиновая 33.21 мг 90 мг 36.9% 11.7% 271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 1.3% 2521 г
Витамин Н, биотин 0.511 мкг 50 мкг 1% 0.3% 9785 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.1431 мг 20 мг 0.7% 0.2% 13976 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.8 мг 2500 мг 3.7% 1.2% 2694 г
Кальций, Ca 19.56 мг 1000 мг 2% 0.6% 5112 г
Кремний, Si 5.782 мг 30 мг 19.3% 6.1% 519 г
Магний, Mg 7.51 мг 400 мг 1.9% 0.6% 5326 г
Натрий, Na 9.38 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 13859 г
Сера, S 1.47 мг 1000 мг 0.1% 68027 г
Фосфор, P 4.7 мг 800 мг 0.6% 0.2% 17021 г
Хлор, Cl 2.09 мг 2300 мг 0.1% 110048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.3 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 3.39 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 1% 3147 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
Кобальт, Co 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 1.3% 2358 г
Литий, Li 0.399 мкг ~
Марганец, Mn 0.1411 мг 2 мг 7.1% 2.2% 1417 г
Медь, Cu 54.05 мкг 1000 мкг 5.4% 1.7% 1850 г
Молибден, Mo 3.296 мкг 70 мкг 4.7% 1.5% 2124 г
Никель, Ni 3.915 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 0.387 мкг 55 мкг 0.7% 0.2% 14212 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Фтор, F 3.11 мкг 4000 мкг 0.1% 128617 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4167 г
Цинк, Zn 0.0306 мг 12 мг 0.3% 0.1% 39216 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 15.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.194 г от 0.9 до 3.7 г 21.6% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.208 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.251 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ягодный пирог составляет 315,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».