Мой здоровый рацион

Рецепт Морковно- тыквенный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковно- тыквенный кекс

Морковь (Запекание) 100 г
Тыква (Запекание) 100 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Грецкий орех 50 г
Подсолнечное масло 80 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно- тыквенный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.3 ккал 1684 ккал 19.3% 6% 519 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.7% 1118 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 10.5% 295 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 4.4% 695 г
Углеводы (общие) 26.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.4% 909 г
Вода 38.2 г 2273 г 1.7% 0.5% 5950 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 362.8 мкг 900 мкг 40.3% 12.4% 248 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 1.948 мг 5 мг 39% 12% 257 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 2.2% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 1.8% 1714 г
Витамин В4, холин 59.54 мг 500 мг 11.9% 3.7% 840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 2.7% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 2.5% 1220 г
Витамин В9, фолаты 16.815 мкг 400 мкг 4.2% 1.3% 2379 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 0.8% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.4% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 1% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.231 мг 15 мг 41.5% 12.8% 241 г
Витамин Н, биотин 4.041 мкг 50 мкг 8.1% 2.5% 1237 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.0635 мг 20 мг 10.3% 3.2% 969 г
Ниацин 0.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.13 мг 2500 мг 6% 1.9% 1654 г
Кальций, Ca 28.58 мг 1000 мг 2.9% 0.9% 3499 г
Кремний, Si 13.412 мг 30 мг 44.7% 13.8% 224 г
Магний, Mg 23.46 мг 400 мг 5.9% 1.8% 1705 г
Натрий, Na 234.38 мг 1300 мг 18% 5.6% 555 г
Сера, S 59.34 мг 1000 мг 5.9% 1.8% 1685 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 3.5% 867 г
Хлор, Cl 43.37 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 376 мкг ~
Бор, B 50.6 мкг ~
Ванадий, V 56.38 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 1.9% 1670 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 0.9% 3409 г
Кобальт, Co 2.995 мкг 10 мкг 30% 9.3% 334 г
Литий, Li 1.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.3578 мг 2 мг 17.9% 5.5% 559 г
Медь, Cu 119.61 мкг 1000 мкг 12% 3.7% 836 г
Молибден, Mo 8.545 мкг 70 мкг 12.2% 3.8% 819 г
Никель, Ni 16.644 мкг ~
Олово, Sn 1.59 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 6.948 мкг 55 мкг 12.6% 3.9% 792 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Титан, Ti 4.05 мкг ~
Фтор, F 86.8 мкг 4000 мкг 2.2% 0.7% 4608 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.3% 2463 г
Цинк, Zn 0.6715 мг 12 мг 5.6% 1.7% 1787 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.565 г от 0.9 до 3.7 г 62.8% 19.4%
Омега-6 жирные кислоты 10.254 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.427 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.385 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.734 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.788 г min 16.8 г 28.5% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.09 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.183 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.215 г от 11.2 до 20.6 г 100% 30.8%
18:2 Линолевая (ud) 10.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.551 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Морковно- тыквенный кекс составляет 324,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов