Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из красной чечевицы с белым рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из красной чечевицы с белым рисом

Рис белый, крупа рисовая 100 г
Чечевица, розовая 260 г
Лук репчатый, сушеный 20 г
Морковь сушеная 20 г
Вода 5000 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из красной чечевицы с белым рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.4 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5363 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.4% 5846 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.1% 6222 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 6.1% 5214 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.6% 3333 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 13.1% 2455 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.2 мкг 900 мкг 16.4% 52.2% 611 г
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 9.6% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 5.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 1.3% 25714 г
Витамин В4, холин 1.63 мг 500 мг 0.3% 1% 30675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 1.9% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 4.8% 6897 г
Витамин В9, фолаты 10.71 мкг 400 мкг 2.7% 8.6% 3735 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.6% 56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 7% 4518 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 78125 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1465 мг 20 мг 0.7% 2.2% 13652 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.18 мг 2500 мг 1.6% 5.1% 6071 г
Кальций, Ca 7.65 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 13072 г
Кремний, Si 1.838 мг 30 мг 6.1% 19.4% 1632 г
Магний, Mg 5.17 мг 400 мг 1.3% 4.1% 7737 г
Натрий, Na 2 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 65000 г
Сера, S 13.52 мг 1000 мг 1.4% 4.5% 7396 г
Фосфор, P 19.2 мг 800 мг 2.4% 7.6% 4167 г
Хлор, Cl 1.75 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 131429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 2.76 мкг ~
Железо, Fe 0.402 мг 18 мг 2.2% 7% 4478 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 55556 г
Литий, Li 0.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.1116 мг 2 мг 5.6% 17.8% 1792 г
Медь, Cu 68.95 мкг 1000 мкг 6.9% 22% 1450 г
Молибден, Mo 1.533 мкг 70 мкг 2.2% 7% 4566 г
Никель, Ni 0.05 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.296 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 18581 г
Стронций, Sr 0.05 мкг ~
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 92.83 мкг 4000 мкг 2.3% 7.3% 4309 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Цинк, Zn 0.2051 мг 12 мг 1.7% 5.4% 5851 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.486 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 32.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.724 мг ~
Кампестерол 0.287 мг ~
Стигмастерол 0.191 мг ~
бета Ситостерол 4.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.107 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.205 г min 16.8 г 1.2% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.204 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.486 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп из красной чечевицы с белым рисом составляет 31,4 кКал.

  • Порция = 350 гр (109.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».