Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с сосисками и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с сосисками и луком

Лук репчатый (Жарка) 45 г
Подсолнечное масло 3 г
Сосиски Троицкие [Гродненский Мясокомбинат] 112 г
Яйцо куриное жареное 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с сосисками и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 702 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6.2% 673 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 15.1% 276 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.4% 9955 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.2% 3524 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.7 мкг 900 мкг 12.4% 5.2% 806 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
бета Криптоксантин 5.102 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 277.041 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 5.9% 703 г
Витамин В4, холин 162.8 мг 500 мг 32.6% 13.6% 307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.863 мг 5 мг 17.3% 7.2% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 26.682 мкг 400 мкг 6.7% 2.8% 1499 г
Витамин В12, кобаламин 0.495 мкг 3 мкг 16.5% 6.9% 606 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.5% 8911 г
Витамин D, кальциферол 1.122 мкг 10 мкг 11.2% 4.7% 891 г
Витамин D3, холекальциферол 1.122 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.24 мг 15 мг 8.3% 3.5% 1210 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.276 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 31847 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.1199 мг 20 мг 0.6% 0.3% 16681 г
Ниацин 0.031 мг ~
Бетаин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.27 мг 2500 мг 4.1% 1.7% 2421 г
Кальций, Ca 36.19 мг 1000 мг 3.6% 1.5% 2763 г
Кремний, Si 0.459 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6536 г
Магний, Mg 8.69 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4603 г
Натрий, Na 106.2 мг 1300 мг 8.2% 3.4% 1224 г
Сера, S 80.78 мг 1000 мг 8.1% 3.4% 1238 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 6.2% 677 г
Хлор, Cl 3.67 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 62670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 2.5% 1664 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Кобальт, Co 0.735 мкг 10 мкг 7.4% 3.1% 1361 г
Марганец, Mn 0.0364 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5495 г
Медь, Cu 53.22 мкг 1000 мкг 5.3% 2.2% 1879 г
Никель, Ni 0.276 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 16.969 мкг 55 мкг 30.9% 12.9% 324 г
Фтор, F 3.46 мкг 4000 мкг 0.1% 115607 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Цинк, Zn 0.8434 мг 12 мг 7% 2.9% 1423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.479 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.61 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.416 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 0.967 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.106 г от 0.9 до 3.7 г 11.8% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.286 г от 4.7 до 16.8 г 48.6% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.082 мг ~
бета Ситостерол 2.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.351 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.697 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.446 г min 16.8 г 20.5% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.302 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.455 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.104 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.032 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Яйца с сосисками и луком составляет 240 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».