| Кабачок | 140 г |
| Брокколи | 85 г |
| Укроп | 5 г |
| Репа | 200 г |
| Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.9% | 4750 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 14.5% | 636 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.4% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.8% | 1053 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 2.6% | 3623 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 160.316 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 13.2 мг | 500 мг | 2.6% | 2.4% | 3788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 5% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 5.9% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.886 мкг | 400 мкг | 6.7% | 6.2% | 1488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.36 мг | 90 мг | 40.4% | 37.4% | 248 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 10135 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.4 мкг | 120 мкг | 20.3% | 18.8% | 492 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9603 мг | 20 мг | 4.8% | 4.4% | 2083 г |
| Ниацин | 0.625 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.3 мг | 2500 мг | 11% | 10.2% | 911 г |
| Кальций, Ca | 42.85 мг | 1000 мг | 4.3% | 4% | 2334 г |
| Кремний, Si | 56.729 мг | 30 мг | 189.1% | 175.1% | 53 г |
| Магний, Mg | 17.2 мг | 400 мг | 4.3% | 4% | 2326 г |
| Натрий, Na | 17.61 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.3% | 7382 г |
| Сера, S | 17.49 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5718 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 4.3% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 13.13 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 17517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 4% | 2338 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 1.446 мкг | 10 мкг | 14.5% | 13.4% | 692 г |
| Литий, Li | 1.747 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1666 мг | 2 мг | 8.3% | 7.7% | 1200 г |
| Медь, Cu | 73.89 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 6.9% | 1353 г |
| Молибден, Mo | 3.982 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.3% | 1758 г |
| Никель, Ni | 0.766 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.804 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.4% | 6841 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50891 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.6% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.307 мг | 12 мг | 2.6% | 2.4% | 3909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.166 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 7.403 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.453 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.065 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.707 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.482 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.766 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.443 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.729 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.513 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.513 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленые оладьи составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».