| Нутовая мука | 30 г |
| Семена льна | 20 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.9 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 6% | 696 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 8.2% | 503 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 10.5% | 392 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 1.7% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 14.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 10.5% | 392 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4140 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.9 мкг | 900 мкг | 20.4% | 8.4% | 489 г |
| Ретинол | 0.176 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 76.588 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.329 мг | 1.5 мг | 21.9% | 9.1% | 456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.348 мг | 1.8 мг | 19.3% | 8% | 517 г |
| Витамин В4, холин | 186.44 мг | 500 мг | 37.3% | 15.4% | 268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.14 мг | 5 мг | 22.8% | 9.4% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 5% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 92.294 мкг | 400 мкг | 23.1% | 9.5% | 433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.367 мкг | 3 мкг | 12.2% | 5% | 817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.553 мкг | 10 мкг | 15.5% | 6.4% | 644 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 1.7% | 2475 г |
| гамма Токоферол | 2.347 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 14.259 мкг | 50 мкг | 28.5% | 11.8% | 351 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2145 мг | 20 мг | 16.1% | 6.7% | 622 г |
| Ниацин | 0.134 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.76 мг | 2500 мг | 13.8% | 5.7% | 727 г |
| Кальций, Ca | 76.76 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.2% | 1303 г |
| Магний, Mg | 83.88 мг | 400 мг | 21% | 8.7% | 477 г |
| Натрий, Na | 109.41 мг | 1300 мг | 8.4% | 3.5% | 1188 г |
| Сера, S | 185.26 мг | 1000 мг | 18.5% | 7.6% | 540 г |
| Фосфор, P | 267.2 мг | 800 мг | 33.4% | 13.8% | 299 г |
| Хлор, Cl | 110.12 мг | 2300 мг | 4.8% | 2% | 2089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.296 мг | 18 мг | 18.3% | 7.6% | 546 г |
| Йод, I | 14.12 мкг | 150 мкг | 9.4% | 3.9% | 1062 г |
| Кобальт, Co | 7.059 мкг | 10 мкг | 70.6% | 29.2% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.5948 мг | 2 мг | 29.7% | 12.3% | 336 г |
| Медь, Cu | 363.06 мкг | 1000 мкг | 36.3% | 15% | 275 г |
| Молибден, Mo | 4.235 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.5% | 1653 г |
| Селен, Se | 26.124 мкг | 55 мкг | 47.5% | 19.6% | 211 г |
| Фтор, F | 38.82 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10304 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.3% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 1.79 мг | 12 мг | 14.9% | 6.2% | 670 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.784 г | ~ | |||
| Валин | 0.67 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.908 г | ~ | |||
| Лизин | 0.737 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.508 г | ~ | |||
| Треонин | 0.521 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.571 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.798 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.61 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.109 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.443 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.725 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.771 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.775 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 41.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.461 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.4% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 402.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.882 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 5.294 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.294 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.588 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.671 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.8 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.794 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.659 г | min 16.8 г | 27.7% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.8% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.978 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.746 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Пп хлеб составляет 241,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».