| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 7.5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 696.6 ккал | 1684 ккал | 41.4% | 5.9% | 242 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 1% | 1462 г |
| Жиры | 61.3 г | 56 г | 109.5% | 15.7% | 91 г |
| Углеводы | 33.2 г | 219 г | 15.2% | 2.2% | 660 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 0.6% | 2500 г |
| Органические кислоты | 31.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 446.1 мкг | 900 мкг | 49.6% | 7.1% | 202 г |
| Ретинол | 0.411 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 0.6% | 2370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 0.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 0.8% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 35.78 мг | 500 мг | 7.2% | 1% | 1397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 0.6% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 0.6% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.083 мкг | 400 мкг | 3% | 0.4% | 3310 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.3% | 5172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.833 мкг | 10 мкг | 8.3% | 1.2% | 1200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.139 мг | 15 мг | 40.9% | 5.9% | 244 г |
| Витамин Н, биотин | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.3% | 5000 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 0.5% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4272 мг | 20 мг | 7.1% | 1% | 1401 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.67 мг | 2500 мг | 2.7% | 0.4% | 3694 г |
| Кальций, Ca | 21.08 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.3% | 4744 г |
| Кремний, Si | 1.75 мг | 30 мг | 5.8% | 0.8% | 1714 г |
| Магний, Mg | 7.58 мг | 400 мг | 1.9% | 0.3% | 5277 г |
| Натрий, Na | 45.72 мг | 1300 мг | 3.5% | 0.5% | 2843 г |
| Сера, S | 41.36 мг | 1000 мг | 4.1% | 0.6% | 2418 г |
| Фосфор, P | 54.9 мг | 800 мг | 6.9% | 1% | 1457 г |
| Хлор, Cl | 503 мг | 2300 мг | 21.9% | 3.1% | 457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 460.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 0.6% | 2594 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.1% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 1.4% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.2551 мг | 2 мг | 12.8% | 1.8% | 784 г |
| Медь, Cu | 54.42 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 0.8% | 1838 г |
| Молибден, Mo | 6.75 мкг | 70 мкг | 9.6% | 1.4% | 1037 г |
| Никель, Ni | 1.25 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.222 мкг | 55 мкг | 5.9% | 0.8% | 1707 г |
| Титан, Ti | 4.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 30840 г | |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.4% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.4791 мг | 12 мг | 4% | 0.6% | 2505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.467 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.9% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 29.778 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 2.078 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.461 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.4 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.344 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 4.35 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 13.672 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.178 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.883 г | min 16.8 г | 88.6% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.589 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.628 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Тарталетка из фило пф 9г 2шт стрижи составляет 696,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».