Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу овощное 2024-05-07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу овощное 2024-05-07

Капуста белокочанная (Варка без слива) 1624 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 400 г
Мексиканская Смесь [Добрая Марка] 400 г
Вода водопроводная питьевая 300 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Способ приготовления

Соль не взвешивала

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное 2024-05-07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.3 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5214 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 8% 3800 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 7.7% 4056 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 26.3% 1176 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 12.1% 2574 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 3.7% 8491 г
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 5.6% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 11.1% 2769 г
Витамин В4, холин 8.53 мг 500 мг 1.7% 5.3% 5862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 1.5% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 11.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 12.996 мкг 400 мкг 3.2% 9.9% 3078 г
Витамин C, аскорбиновая 15.62 мг 90 мг 17.4% 53.9% 576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 2.2% 14563 г
Витамин К, филлохинон 46.9 мкг 120 мкг 39.1% 121.1% 256 г
Витамин РР, НЭ 0.5735 мг 20 мг 2.9% 9% 3487 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.87 мг 2500 мг 8.7% 26.9% 1153 г
Кальций, Ca 41.77 мг 1000 мг 4.2% 13% 2394 г
Кремний, Si 19.127 мг 30 мг 63.8% 197.5% 157 г
Магний, Mg 13.16 мг 400 мг 3.3% 10.2% 3040 г
Натрий, Na 438.59 мг 1300 мг 33.7% 104.3% 296 г
Сера, S 26.47 мг 1000 мг 2.6% 8% 3778 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 9.3% 3306 г
Хлор, Cl 685.25 мг 2300 мг 29.8% 92.3% 336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.7 мкг ~
Бор, B 72.2 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 9.3% 3333 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 2.2% 13514 г
Кобальт, Co 1.917 мкг 10 мкг 19.2% 59.4% 522 г
Марганец, Mn 0.0833 мг 2 мг 4.2% 13% 2401 г
Медь, Cu 58.3 мкг 1000 мкг 5.8% 18% 1715 г
Молибден, Mo 4.831 мкг 70 мкг 6.9% 21.4% 1449 г
Никель, Ni 5.413 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 23605 г
Фтор, F 13.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 30234 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 11.1% 2778 г
Цинк, Zn 0.2781 мг 12 мг 2.3% 7.1% 4315 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.521 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 20.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.016 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.203 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.035 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рагу овощное 2024-05-07 составляет 32,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».