Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с креветками

Яйцо куриное 3 С1
Креветка сырая 50 г
Гребешок 50 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Тимьян, свежий 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 11.4% 567 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 12.2% 533 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.1% 3088 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.6 мкг 900 мкг 19.6% 12.7% 510 г
Ретинол 0.166 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 9.4% 695 г
Витамин В4, холин 155.51 мг 500 мг 31.1% 20.2% 322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.789 мг 5 мг 15.8% 10.3% 634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 7.548 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5299 г
Витамин В12, кобаламин 0.565 мкг 3 мкг 18.8% 12.2% 531 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 1.3% 4918 г
Витамин D, кальциферол 1.323 мкг 10 мкг 13.2% 8.6% 756 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3759 г
Витамин Н, биотин 11.521 мкг 50 мкг 23% 14.9% 434 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2115 мг 20 мг 11.1% 7.2% 904 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.15 мг 2500 мг 7% 4.5% 1419 г
Кальций, Ca 49.52 мг 1000 мг 5% 3.2% 2019 г
Магний, Mg 19.51 мг 400 мг 4.9% 3.2% 2050 г
Натрий, Na 173.83 мг 1300 мг 13.4% 8.7% 748 г
Сера, S 162.23 мг 1000 мг 16.2% 10.5% 616 г
Фосфор, P 215.7 мг 800 мг 27% 17.5% 371 г
Хлор, Cl 88.97 мг 2300 мг 3.9% 2.5% 2585 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.804 мг 18 мг 10% 6.5% 998 г
Йод, I 11.41 мкг 150 мкг 7.6% 4.9% 1315 г
Кобальт, Co 5.703 мкг 10 мкг 57% 37% 175 г
Марганец, Mn 0.0458 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4367 г
Медь, Cu 132.6 мкг 1000 мкг 13.3% 8.6% 754 г
Молибден, Mo 3.422 мкг 70 мкг 4.9% 3.2% 2046 г
Селен, Se 19.943 мкг 55 мкг 36.3% 23.6% 276 г
Фтор, F 31.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12751 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 3% 2193 г
Цинк, Zn 1.0872 мг 12 мг 9.1% 5.9% 1104 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.756 г ~
Лизин 0.655 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.411 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.644 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.877 г ~
Глицин 0.436 г ~
Глутаминовая кислота 1.276 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.599 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.117 г от 0.9 до 3.7 г 13% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.097 г от 4.7 до 16.8 г 23.3% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 368.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.205 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.386 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.186 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.858 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.958 г min 16.8 г 23.6% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.309 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.195 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.889 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.699 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Омлет с креветками составляет 153,9 кКал.

  • Порция = 132 гр (203.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».