Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы с пшеном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы с пшеном

Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира 250 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 250 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 60 г
Капуста белокочанная 200 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Свиное сало со спинки, сырое 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы с пшеном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9.4% 628 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 10.8% 544 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.8% 3269 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.8% 3304 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.1 мкг 900 мкг 22.7% 13.4% 441 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.225 мг 5 мг 24.5% 14.4% 408 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 6.4% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 5.2% 1125 г
Витамин В4, холин 41.28 мг 500 мг 8.3% 4.9% 1211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 5.1% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 10.3% 571 г
Витамин В9, фолаты 10.725 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3730 г
Витамин В12, кобаламин 0.722 мкг 3 мкг 24.1% 14.2% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 14.13 мг 90 мг 15.7% 9.2% 637 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 1.9% 3096 г
Витамин D3, холекальциферол 0.323 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6579 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.624 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8013 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 8.1% 723 г
Витамин РР, НЭ 4.0281 мг 20 мг 20.1% 11.8% 497 г
Ниацин 0.386 мг ~
Бетаин 3.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.68 мг 2500 мг 11.7% 6.9% 857 г
Кальций, Ca 23.14 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4322 г
Кремний, Si 17.769 мг 30 мг 59.2% 34.8% 169 г
Магний, Mg 24.32 мг 400 мг 6.1% 3.6% 1645 г
Натрий, Na 39.45 мг 1300 мг 3% 1.8% 3295 г
Сера, S 126.51 мг 1000 мг 12.7% 7.5% 790 г
Фосфор, P 130.6 мг 800 мг 16.3% 9.6% 613 г
Хлор, Cl 21.84 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.5 мкг ~
Бор, B 91.8 мкг ~
Ванадий, V 19.71 мкг ~
Железо, Fe 1.279 мг 18 мг 7.1% 4.2% 1407 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8287 г
Кобальт, Co 2.253 мкг 10 мкг 22.5% 13.2% 444 г
Литий, Li 1.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.1392 мг 2 мг 7% 4.1% 1437 г
Медь, Cu 90.46 мкг 1000 мкг 9% 5.3% 1105 г
Молибден, Mo 5.598 мкг 70 мкг 8% 4.7% 1250 г
Никель, Ni 4.341 мкг ~
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Рубидий, Rb 51.6 мкг ~
Селен, Se 13.88 мкг 55 мкг 25.2% 14.8% 396 г
Стронций, Sr 7.97 мкг ~
Титан, Ti 1.18 мкг ~
Фтор, F 12.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33223 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3106 г
Цинк, Zn 2.0746 мг 12 мг 17.3% 10.2% 578 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.869 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.757 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.409 г ~
Изолейцин 0.523 г ~
Лейцин 0.954 г ~
Лизин 0.942 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.474 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аланин 0.736 г ~
Аспарагиновая кислота 1.055 г ~
Гидроксипролин 0.115 г ~
Глицин 0.691 г ~
Глутаминовая кислота 1.821 г ~
Пролин 0.597 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.428 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.102 г от 0.9 до 3.7 г 11.3% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.184 г от 4.7 до 16.8 г 25.2% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.392 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.759 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.143 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 1.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.685 г min 16.8 г 27.9% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.309 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.324 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.425 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.247 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.125 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.062 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.059 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.059 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы с пшеном составляет 169,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок