| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Уксус яблочный | 100 г |
| Перец душистый, молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 6.7 ккал | 1684 ккал | 0.4% | 6% | 25134 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 3% | 56000 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 4.5% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 7.5% | 20000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 59.7% | 2498 г |
| Зола | 7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 1.5% | 150000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 1.5% | 200000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.249 мкг | 400 мкг | 0.1% | 1.5% | 160643 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 4.5% | 33333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0198 мг | 20 мг | 0.1% | 1.5% | 101010 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 24.72 мг | 2500 мг | 1% | 14.9% | 10113 г |
| Кальций, Ca | 34.81 мг | 1000 мг | 3.5% | 52.2% | 2873 г |
| Магний, Mg | 4.31 мг | 400 мг | 1.1% | 16.4% | 9281 г |
| Натрий, Na | 2684.3 мг | 1300 мг | 206.5% | 3082.1% | 48 г |
| Сера, S | 13.59 мг | 1000 мг | 1.4% | 20.9% | 7358 г |
| Фосфор, P | 7.8 мг | 800 мг | 1% | 14.9% | 10256 г |
| Хлор, Cl | 4136.54 мг | 2300 мг | 179.8% | 2683.6% | 56 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.297 мг | 18 мг | 1.7% | 25.4% | 6061 г |
| Кобальт, Co | 1.039 мкг | 10 мкг | 10.4% | 155.2% | 962 г |
| Марганец, Mn | 0.0963 мг | 2 мг | 4.8% | 71.6% | 2077 г |
| Медь, Cu | 24.87 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 37.3% | 4021 г |
| Молибден, Mo | 8.73 мкг | 70 мкг | 12.5% | 186.6% | 802 г |
| Селен, Se | 0.049 мкг | 55 мкг | 0.1% | 1.5% | 112245 г |
| Фтор, F | 69.42 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 25.4% | 5762 г |
| Цинк, Zn | 0.0578 мг | 12 мг | 0.5% | 7.5% | 20761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.016 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.423 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.018 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассол для маринада рыбы составляет 6,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».