Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушеная с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушеная с луком и морковью

Подсолнечное масло 20 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 440 г
Лук репчатый (Тушение) 136 г
Морковь (Тушение) 91 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1300 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 18.1% 427 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.9% 1120 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.2% 1818 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.5% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 308.6 мкг 900 мкг 34.3% 26.5% 292 г
бета Каротин 1.82 мг 5 мг 36.4% 28.1% 275 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.8% 2813 г
Витамин В4, холин 62.93 мг 500 мг 12.6% 9.7% 795 г
Витамин В5, пантотеновая 1.128 мг 5 мг 22.6% 17.5% 443 г
Витамин В6, пиридоксин 0.573 мг 2 мг 28.7% 22.2% 349 г
Витамин В9, фолаты 6.437 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6214 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 3.9% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 1.1% 7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.094 мг 15 мг 14% 10.8% 716 г
Витамин Н, биотин 0.301 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16611 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 5.8349 мг 20 мг 29.2% 22.5% 343 г
Ниацин 8.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.48 мг 2500 мг 11.5% 8.9% 873 г
Кальций, Ca 16.29 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6139 г
Кремний, Si 4.766 мг 30 мг 15.9% 12.3% 629 г
Магний, Mg 73.07 мг 400 мг 18.3% 14.1% 547 г
Натрий, Na 46.72 мг 1300 мг 3.6% 2.8% 2783 г
Сера, S 181.02 мг 1000 мг 18.1% 14% 552 г
Фосфор, P 142.5 мг 800 мг 17.8% 13.7% 561 г
Хлор, Cl 70.03 мг 2300 мг 3% 2.3% 3284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.2 мкг ~
Бор, B 73.2 мкг ~
Ванадий, V 14.53 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 5.6% 1363 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5376 г
Кобальт, Co 8.101 мкг 10 мкг 81% 62.5% 123 г
Литий, Li 0.881 мкг ~
Марганец, Mn 0.0945 мг 2 мг 4.7% 3.6% 2116 г
Медь, Cu 91.8 мкг 1000 мкг 9.2% 7.1% 1089 г
Молибден, Mo 11.002 мкг 70 мкг 15.7% 12.1% 636 г
Никель, Ni 1.539 мкг ~
Рубидий, Rb 107.9 мкг ~
Селен, Se 12.875 мкг 55 мкг 23.4% 18.1% 427 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 110.21 мкг 4000 мкг 2.8% 2.2% 3629 г
Хром, Cr 19.21 мкг 50 мкг 38.4% 29.7% 260 г
Цинк, Zn 1.2391 мг 12 мг 10.3% 8% 968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 1.481 г ~
Валин 1.038 г ~
Гистидин* 1.047 г ~
Изолейцин 0.906 г ~
Лейцин 1.581 г ~
Лизин 2.103 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.694 г ~
Треонин 0.89 г ~
Триптофан 0.306 г ~
Фенилаланин 0.851 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.571 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 1.047 г ~
Аспарагиновая кислота 1.569 г ~
Гидроксипролин 0.166 г ~
Глицин 0.74 г ~
Глутаминовая кислота 2.323 г ~
Пролин 0.809 г ~
Серин 0.808 г ~
Тирозин 0.72 г ~
Цистеин 0.344 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.318 г от 4.7 до 16.8 г 49.3% 38.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.168 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.794 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.374 г min 16.8 г 8.2% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.307 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.491 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Курица тушеная с луком и морковью составляет 129,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».