Мой здоровый рацион

Рецепт Банан-акбар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банан-акбар

Банан 200 г
Яблоки 300 г
Миндаль 100 г
Гречневая крупа ядрица 50 г
Салат зеленый по 1-58 150 г
Черника 70 г
Вода 680 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банан-акбар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.9 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2162 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.6% 3619 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.4% 1366 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.6% 2772 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.3% 1250 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.7% 2725 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 4.2% 3041 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 4.1% 3125 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.7% 2687 г
Витамин В4, холин 4.63 мг 500 мг 0.9% 1.2% 10799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.8% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 6.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 5.29 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7561 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 6.7% 1935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.825 мг 15 мг 12.2% 15.7% 822 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 86207 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.931 мг 20 мг 4.7% 6% 2148 г
Ниацин 0.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.69 мг 2500 мг 7.2% 9.2% 1384 г
Кальций, Ca 32.73 мг 1000 мг 3.3% 4.2% 3055 г
Кремний, Si 2.613 мг 30 мг 8.7% 11.2% 1148 г
Магний, Mg 32.71 мг 400 мг 8.2% 10.5% 1223 г
Натрий, Na 11.7 мг 1300 мг 0.9% 1.2% 11111 г
Сера, S 15.73 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6357 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 8.1% 1594 г
Хлор, Cl 4.58 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 50218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Бор, B 58.7 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 7.7% 1681 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 24194 г
Кобальт, Co 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 3.7% 3401 г
Марганец, Mn 0.2194 мг 2 мг 11% 14.1% 912 г
Медь, Cu 51.23 мкг 1000 мкг 5.1% 6.5% 1952 г
Молибден, Mo 2.271 мкг 70 мкг 3.2% 4.1% 3082 г
Никель, Ni 3.616 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 0.616 мкг 55 мкг 1.1% 1.4% 8929 г
Титан, Ti 1.06 мкг ~
Фтор, F 52.32 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7645 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 2.3% 5556 г
Цинк, Zn 0.2513 мг 12 мг 2.1% 2.7% 4775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.404 г min 16.8 г 14.3% 18.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.383 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.863 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.84 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Банан-акбар составляет 77,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».