Мой здоровый рацион

Рецепт Соус для картошки по деревенски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус для картошки по деревенски

Сметана 15% жирности 180 г
Майонез Легкий [Кальве] 80 г
На Второе. Картошка по-Деревенски со Сливочно-Чесночным Соусом [Knorr] 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для картошки по деревенски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 1.5% 3304 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 14.5% 354 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.3% 2235 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.6% 3215 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.9 мкг 900 мкг 7.4% 3.8% 1345 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.8% 2857 г
Витамин В4, холин 11.69 мг 500 мг 2.3% 1.2% 4277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 2.2% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин В9, фолаты 6.25 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6400 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 4.3% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7979 г
Витамин Н, биотин 2.113 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2366 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.375 мг 20 мг 1.9% 1% 5333 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.5 мг 2500 мг 2.9% 1.5% 3448 г
Кальций, Ca 55 мг 1000 мг 5.5% 2.8% 1818 г
Магний, Mg 5.62 мг 400 мг 1.4% 0.7% 7117 г
Натрий, Na 26.65 мг 1300 мг 2.1% 1.1% 4878 г
Сера, S 16.25 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6154 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 2.5% 2100 г
Хлор, Cl 47.5 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Железо, Fe 0.125 мг 18 мг 0.7% 0.4% 14400 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 1.9% 2669 г
Кобальт, Co 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 1% 5319 г
Марганец, Mn 0.0019 мг 2 мг 0.1% 0.1% 105263 г
Медь, Cu 13.75 мкг 1000 мкг 1.4% 0.7% 7273 г
Молибден, Mo 3.125 мкг 70 мкг 4.5% 2.3% 2240 г
Олово, Sn 8.12 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 22000 г
Стронций, Sr 10.63 мкг ~
Фтор, F 10.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37629 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Цинк, Zn 0.1875 мг 12 мг 1.6% 0.8% 6400 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.356 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.15 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.844 г min 16.8 г 16.9% 8.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2%

Энергетическая ценность Соус для картошки по деревенски составляет 194,4 кКал.

  • Порция = 96 гр (186.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».