| Сок лимонный | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 200 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Хурма | 200 г |
| Огурец грунтовый | 300 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Гранат | 50 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4221 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3% | 8444 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.3% | 4667 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 7% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 15% | 1667 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 9.8% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.6 мкг | 900 мкг | 10.6% | 26.6% | 941 г |
| альфа Каротин | 0.806 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 30.3% | 828 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 55.791 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.72 мг | 500 мг | 1.3% | 3.3% | 7440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 9.5% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 16% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.866 мкг | 400 мкг | 3.2% | 8% | 3109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.19 мг | 90 мг | 39.1% | 98% | 256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 7.5% | 3297 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.923 мкг | 50 мкг | 3.8% | 9.5% | 2600 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 27.3% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4072 мг | 20 мг | 2% | 5% | 4912 г |
| Ниацин | 0.274 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.26 мг | 2500 мг | 6.9% | 17.3% | 1460 г |
| Кальций, Ca | 41.26 мг | 1000 мг | 4.1% | 10.3% | 2424 г |
| Кремний, Si | 19.084 мг | 30 мг | 63.6% | 159.4% | 157 г |
| Магний, Mg | 20.65 мг | 400 мг | 5.2% | 13% | 1937 г |
| Натрий, Na | 201.82 мг | 1300 мг | 15.5% | 38.8% | 644 г |
| Сера, S | 9.69 мг | 1000 мг | 1% | 2.5% | 10320 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 10% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 260.5 мг | 2300 мг | 11.3% | 28.3% | 883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.931 мг | 18 мг | 5.2% | 13% | 1933 г |
| Йод, I | 13.6 мкг | 150 мкг | 9.1% | 22.8% | 1103 г |
| Кобальт, Co | 2.108 мкг | 10 мкг | 21.1% | 52.9% | 474 г |
| Литий, Li | 17.387 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1927 мг | 2 мг | 9.6% | 24.1% | 1038 г |
| Медь, Cu | 90.86 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 22.8% | 1101 г |
| Молибден, Mo | 4.325 мкг | 70 мкг | 6.2% | 15.5% | 1618 г |
| Никель, Ni | 4.505 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.317 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 17350 г |
| Стронций, Sr | 9.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.03 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2% | 12488 г |
| Хром, Cr | 4.59 мкг | 50 мкг | 9.2% | 23.1% | 1089 г |
| Цинк, Zn | 0.2154 мг | 12 мг | 1.8% | 4.5% | 5571 г |
| Цирконий, Zr | 16.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.162 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.076 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.007 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.208 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | min 16.8 г | 4% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат с хурмой составляет 39,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».