| Яйцо перепелиное (Запекание) | 34 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 6.4% | 1101 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 14.4% | 491 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.9 мкг | 900 мкг | 26.5% | 18.7% | 377 г |
| Ретинол | 0.253 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.364 мг | 1.8 мг | 20.2% | 14.2% | 495 г |
| Витамин В4, холин | 230.89 мг | 500 мг | 46.2% | 32.6% | 217 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.025 мг | 5 мг | 20.5% | 14.5% | 488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 2.6% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.81 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5122 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.944 мкг | 3 мкг | 31.5% | 22.2% | 318 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.654 мкг | 10 мкг | 6.5% | 4.6% | 1529 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 2.6% | 2669 г |
| Витамин Н, биотин | 1.925 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.8% | 2597 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.83 мг | 20 мг | 9.2% | 6.5% | 1093 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.61 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.9% | 1804 г |
| Кальций, Ca | 77.32 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.4% | 1293 г |
| Магний, Mg | 20.81 мг | 400 мг | 5.2% | 3.7% | 1922 г |
| Натрий, Na | 77.08 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.2% | 1687 г |
| Сера, S | 71.57 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.1% | 1397 г |
| Фосфор, P | 150.2 мг | 800 мг | 18.8% | 13.3% | 533 г |
| Хлор, Cl | 112.69 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.5% | 2041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.568 мг | 18 мг | 8.7% | 6.1% | 1148 г |
| Йод, I | 5.13 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.4% | 2924 г |
| Кобальт, Co | 6.782 мкг | 10 мкг | 67.8% | 47.8% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.0159 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12579 г |
| Медь, Cu | 64.47 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.5% | 1551 г |
| Молибден, Mo | 3.792 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.8% | 1846 г |
| Олово, Sn | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.432 мкг | 55 мкг | 26.2% | 18.5% | 381 г |
| Стронций, Sr | 9.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41322 г |
| Хром, Cr | 7.75 мкг | 50 мкг | 15.5% | 10.9% | 645 г |
| Цинк, Zn | 0.865 мг | 12 мг | 7.2% | 5.1% | 1387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.363 г | ~ | |||
| Валин | 0.524 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.629 г | ~ | |||
| Лизин | 0.534 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.603 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.332 г | ~ | |||
| Серин | 0.51 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.677 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.4% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 277.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.91 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.091 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.581 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.132 г | min 16.8 г | 24.6% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.66 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с перепелиными яйцами+сливки составляет 141,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».