| Пекинская капуста | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Кукуруза, консервы | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3045 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.1% | 5846 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 12.3% | 1474 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.1% | 2222 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2537 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.9 мкг | 900 мкг | 7.5% | 13.6% | 1325 г |
| альфа Каротин | 0.357 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 16.1% | 1129 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 8.76 мг | 500 мг | 1.8% | 3.3% | 5708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 8.3% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 10.5% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.321 мкг | 400 мкг | 10.3% | 18.6% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.93 мг | 90 мг | 24.4% | 44.1% | 410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.78 мг | 15 мг | 11.9% | 21.5% | 843 г |
| Витамин Н, биотин | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 14286 г |
| Витамин К, филлохинон | 82.2 мкг | 120 мкг | 68.5% | 123.9% | 146 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.515 мг | 20 мг | 2.6% | 4.7% | 3883 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.82 мг | 2500 мг | 8.8% | 15.9% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 57.79 мг | 1000 мг | 5.8% | 10.5% | 1730 г |
| Кремний, Si | 19.521 мг | 30 мг | 65.1% | 117.7% | 154 г |
| Магний, Mg | 17.5 мг | 400 мг | 4.4% | 8% | 2286 г |
| Натрий, Na | 79.89 мг | 1300 мг | 6.1% | 11% | 1627 г |
| Сера, S | 12.39 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.2% | 8071 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 8% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 16.41 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.3% | 14016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.479 мг | 18 мг | 2.7% | 4.9% | 3758 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.625 мкг | 10 мкг | 6.3% | 11.4% | 1600 г |
| Литий, Li | 0.821 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1616 мг | 2 мг | 8.1% | 14.6% | 1238 г |
| Медь, Cu | 43.04 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 7.8% | 2323 г |
| Молибден, Mo | 0.621 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.6% | 11272 г |
| Никель, Ni | 0.564 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.511 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.6% | 10763 г |
| Стронций, Sr | 3.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31923 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 5.6% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.2939 мг | 12 мг | 2.4% | 4.3% | 4083 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.743 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.199 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 84.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.453 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.858 г | min 16.8 г | 5.1% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 38% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста пекинская огурец сметана (копия) составляет 55,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».