Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь Vortex. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь Vortex

Морковь (Запекание) 30 г
Фасоль стручковая (Тушение) 30 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 20 г
Кукуруза, зародыш (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь Vortex".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.8 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3935 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 13.3% 1767 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 22.4% 1037 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4% 5763 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 24.5% 952 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 7.9% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 635.2 мкг 900 мкг 70.6% 165% 142 г
бета Каротин 3.811 мг 5 мг 76.2% 178% 131 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 11.2% 2093 г
Витамин В4, холин 7.72 мг 500 мг 1.5% 3.5% 6477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 6.3% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 13.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 7.252 мкг 400 мкг 1.8% 4.2% 5516 г
Витамин C, аскорбиновая 14.28 мг 90 мг 15.9% 37.1% 630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 5.1% 4630 г
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 28090 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 17.5% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.612 мг 20 мг 3.1% 7.2% 3268 г
Ниацин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.14 мг 2500 мг 6.3% 14.7% 1591 г
Кальций, Ca 27.77 мг 1000 мг 2.8% 6.5% 3601 г
Кремний, Si 7.125 мг 30 мг 23.8% 55.6% 421 г
Магний, Mg 19.22 мг 400 мг 4.8% 11.2% 2081 г
Натрий, Na 6.86 мг 1300 мг 0.5% 1.2% 18950 г
Сера, S 8.63 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 11587 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 8.9% 2614 г
Хлор, Cl 17.77 мг 2300 мг 0.8% 1.9% 12943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.1 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Ванадий, V 28.22 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 7.5% 3093 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 2.1% 11194 г
Кобальт, Co 1.11 мкг 10 мкг 11.1% 25.9% 901 г
Литий, Li 1.71 мкг ~
Марганец, Mn 0.1441 мг 2 мг 7.2% 16.8% 1388 г
Медь, Cu 60.78 мкг 1000 мкг 6.1% 14.3% 1645 г
Молибден, Mo 5.7 мкг 70 мкг 8.1% 18.9% 1228 г
Никель, Ni 1.71 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 32544 г
Стронций, Sr 2.48 мкг ~
Фтор, F 22.07 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 18124 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 9.1% 2591 г
Цинк, Zn 0.264 мг 12 мг 2.2% 5.1% 4545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.308 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 2.049 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.498 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.054 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 42 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.748 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.67 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.262 г min 16.8 г 7.5% 17.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.45 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.026 г от 11.2 до 20.6 г 27% 63.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь Vortex составляет 42,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».